Cordero al Vino Blanco - España

Estos son los ingredientes para este rico cordero: * Media taza de aceite * 750 gramos de costillas y aguja de cordero * 1 cebolla grande picada gruesa * 2 pimientos verdes pequeños cortados en aros * 2 dientes de ajo machacados * 8 patatas pequeñas enteras y 1 grande picada * 3 zanahorias medianas en rodajas * Media cucharada de orégano * Medio litro de caldo de pollo * Medio litro de vino blanco seco * sal y pimienta La preparación es la siguiente: Rehoga la cebolla y el pimiento en el aceite junto con la carne, removiéndolos hasta que tomen color. Salpimiéntalos y agrégales el orégano, el ... Más