Costillas a la Miel - Extremadura

Bueno esta fresca tarde de febrero os cuelgo en ciao esta receta digna de cualquier cena especial, espero que os guste- ingredientes para 8 personas: 16 hermosas costillas de cerdo miel de romero 200 ml de vino de jerez 200 ml de caldo de carne mantequilla sal pimienta aceite Guarnición: verduras al gusto harina de tempura aceite sal Cogemos una fuente de horno honda y la untamos de mantequilla, cogemos las costillas y las salpimentamos, las ponemos en la fuente, cubrimos las costillas con una capa de miel, añadimos un chorrito de aceite y la mitad del vino y la mitad del caldo. Ponemos en el ... Más