Crema de Calabaza - España

En esta ocasión os voy a dejar una receta de una crema bastante típica por este tiempo, tanto por la proximidad con halloween como por la climatología. Cada cual tiene su forma de hacerla, de hecho suelo hacer diferentes versiones según me da, con quesitos, con queso en lonchas con nata o sólo con leche, por no hablar de que a veces le pongo puerro y otras no. En ocasiones también le añado una zanahoria. Dado que hoy voy a hacer una crema de calabaza, os pongo los ingredientes que voy a emplear: - calabaza - cebolla - patata - agua para la cocción - sal - aceite de oliva - nuez moscada molida ... Más