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Crema de Calabaza 32 de 32 usuarios de Ciao han valorado esta opinión como útil
Valoración de Chocolata 5 Estrellas ()

Ventajas ---

Inconvenientes ---

INGREDIENTES

- 500 gramos de calabaza
- 2 puerros
- 4 patatas medianas
- 2 tomates
- Una cebolla mediana
- Tres cucharadas de aceite de oliva
- Pastilla de caldo de verduras
- Agua


PREPARACIÓN

En una olla pondremos las tres cucharadas de aceite con las verduras peladas, cortadas y lavadas, lo sofreiremos durante unos 6-8 minutos, le agregaremos la pastilla de caldo de verduras, y el agua hasta recubrirlo todo completamente.

Una vez cocidas las verduras, lo trituraremos bien y en función de cómo nos haya quedado de espeso le agregaremos un poco de agua, que yo en alguna ocasión le he echado leche y también está bueno.

También suelo probarlo de sal porque al echarle la pastilla de caldo no suele faltarle, pero si algún día me parece que está más soso de lo que nos gusta, le agrego un poco. Pero bueno, eso ya va en gustos.

La verdad es que sale mucha cantidad, en casa no hay nadie que no repita, pero aún así suele sobrar, así que lo que sobra lo suelo congelar.


Saludos.

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Comentarios

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  • magallanes13 28/04/2012 12:02
    Opinión valorada como
    muy útil

    No suelo hacer Cremas porque ceno en el trabajo. Saludos.

  • Pach06 29/02/2012 12:58
    Opinión valorada como
    muy útil

    Es de las cremas de verduras que más me gusta, aunque la solemos hacer con menos mezcla. Un saludo ;)

  • Pichifluso 24/01/2012 0:22
    Opinión valorada como
    muy útil
  • Belenger14 17/12/2011 13:16
    Opinión valorada como
    muy útil

    No pinta mal, pero al calabaza no me tira mucho

  • Brujilla99 28/11/2011 14:28

    No la he probado, pero yo que soy mucho de verduritas la voy a hacer. Gracias

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