Crema de Orujo

La crema de orujo de Liebana "Sierra del Oso" es, para mi gusto, una de las mejores marcas de este producto y tambien una de las mas conocidas junto con "Coteron" aunque hace unos años que se ha puesto de moda este licor y cada vez van apareciendo mas marcas. Hay quienes lo comparan con el "Baileys" pero yo creo que este es mas suave y un poco menos empalagoso, aun asi es para tomarse unos dos o tres porque es muy dulzon (como un caramelo de toffe) Se presenta en un envase de color amarillo - anaranjado con 70 cl. de capacidad. Tiene 15 grados y es ideal para tomar despues de las comidas con ... Más

Saliendo con mis amigos por ahi a cenar, descubir el orujo. Después de cenar, con el café, nos tomabamos una copia de orujo que nos sentaba fenomenal, al principio tomamos orujo puro, pero luego ya (debe ser cosa de la edad) nos pasamos al licor de orujo de hierbas. El licor de orujo de hierbas tiene un sabor estupendo y si lo tomas a la vez que el café, es decir un sorbito de café y otro de orujo (que se mezclen los sabores) es ya un placer de dioses. Sienta fenomenal, ayuda a hacer la digestión y te alegra un poquitin. A alguna gente el sabor le resulta demasiado fuerte pero la verdad es que ... Más

Buenas: Muchas son las maneras de obtener diferentes tipos de alcohol a vase de la fermentación de diferentes productos pero en este caso me adentro en el orujo pero solo en un apartado muy concreto... En la destilación del vino (como la mayoría ya sabemos) destaco la obtención del afamado orujo de la uva, o lo que es lo mismo el licor de orujo. Diferente son las opciones de transformación de este licor para darle sabor y originalidad a tan preciado producto: - Orujo blanco (el mas basico simple destilación del vino) - Orugo de hiervas (hervido condifententes hiervas aromaticas dependiendo la ... Más

Este es mi licor preferido sin duda alguna. Puede no gustarte el orujo (como a mi, quizas por la alta graduación) y sin embargo me encanta este chupito. Yo recomiendo uno especialmente, el de la Sierra de Liébana, se llama "Sierra del Oso". Es realmente bueno, el sabor, el color, al aroma. Cuando entra mejor es después de comer, aunque no hay que abusar porque puede sentar mal si se toma en exceso. Y sobretodo, está mucho más bueno si se sirve fresquito. Tiene una gran desventaja, y es que su comercialización es escasa, yo vivo en Barcelona y apenas se puede encontrar aquí, si es que hay algún ... Más

Trabajo en hostelería y la entrada de productos nuevos la verdad es que cada día es más dificil. La gente bebe lo típico y es raro que alguien de golpe y porrazo cambie sus gustos a pie de barra o tras la comida. El Baileys, Gressie y demás cremas de guisqui siempre han tenido mucha aceptación entre el género femenino tras la comida, como copa de noche o acompañado en chupito con un buen café helado. Son marcas de reconocido prestigio y dificilmente desbancables en comparación con la lista de cremas de orujo que ultimamente están saliendo al mercado. Estas últimas, se suelen comercializar ... Más