Crepes

¡¡Hola!! Anoche hice unas crepes tan ricas que cuando volví de cenar con unos amigos aun nos tomamos unas cuantas.... de ahí que he decidido poneros mi receta de crêpes. En realidad me la dio una amiga francesa hace 7 años. Adoraba sus crêpes así que no dejé de preguntarle por la receta hasta que me la dio, ¡y no pensé que fuera tan sencilla! Más tarde probé las crêpes en Francia y, aunque en el restaurante no pregunté por la receta me supieron más o menos igual así que supongo que mi receta es muy "original francesa" (atención que la crepe valía más de 8 euros, eso sí que es ganar dinero ... Más

Hola Saque la receta base de crepe en su dia del libro de 1080 recetas de Simone Ortega y desde entonces no hay semana que no las haga aunque he variado algunas cosillas a mi manera . En principio las crepes dan un juego a la cocina tremendo y la verdad es que son muy faciles de hacer y te llevan poco tiempo . Todo depende tambien de la imaginacion que le eches . Ingredientes : 250 grs de harina 2 huevos 1 cuchara sopera de aceite 1 cucharada de ron o coñac 1 pellizco de sal 1 cucharada ( de cafe) de azucar 1 Vaso ( de agua ) mitad de leche y mitad de agua aceite para la sarten Preparacion: En ... Más

Hola a todos.Estos son los ingredientes para receta INGREDIENTES (para 4 personas) 300 g de harina 2 huevos 200 g de azúcar 2 dl de agua 2 dl de leche 2 cucharadas de aceite de girasol sal 1 cucharada de mantequilla 4 cucharadas de crema de chocolate y avellanas 4 cucharadas de mermelada de fresa o de frambuesa PREPARACION Metemos la harina en un cuenco grande,le añadimos los huevos y el azúcar, y le agregamos lentamente la leche y el agua batiendolo hasta obtener una crema. Le añadimos el aceite y una pizca de sal,volvemos a mezclar y dejamos reposar durante 1 hora en el frigo. En una sartén ... Más

Para hacer este Crep que esta buenísimo es necesario lo siguiente: Para el arroz con leche - 150 gramos de arroz - 100 gramos de azúcar - 2 tazas de leche - Canela (a mi me gusta más en rama, si se quiere no se echa ahora y después volver a echarle en polvo, si usas en rama sería una rama pequeña) - Un trozo de piel de limón - Tanto si antes se ha utilizado una rama de canela como no echarle al gusto - Un poquito de sal Esto sería para hacer la masa del crep: - Un poco mas 150 gramos de harina - 2 cucharadas de azúcar (también puede echarle una cucharada, depende de lo goloso que se sea) - 2 ... Más

CREPES Ingredientes: 5 huevos ½ vaso de nata 2 cucharadas de harina Nuez moscada rallada 200 gr. de requesón 4 cucharadas de queso parmesano rallado Mantequilla 1 vaso de puré de tomate Aceite 1 diente de ajo 1 ramillete de perejil Sal Pimienta --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- Rompe los huevos en un cuenco y sazónalos con sal y pimienta. Con la nata, disuelve la harina con mucho cuidado de que no se formen grumos. Añade la mezcla a los huevos. Trabaja el requesón en un cuenco con el queso rallado, nuez ... Más