¨¨¨¨CREPES CON CHOCOLATE Y NATA¨¨¨¨

5  25.04.2008

Ventajas:
Están MUY ricas !  !  !  !

Desventajas:
Engordan .  .  . como todas las cosas ricas !  ! jeje

Recomendable: Sí 

rayjes

Sobre mí:

usuario desde:01.01.1970

Opiniones:65

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Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 28 miembros de Ciao

Hola!!!!
Para este fin de semana...os propongo hacer unos crepes!!Están de muerte!!Lo que pasa es que luego vais a tener que ir andando un par de días para rebajar las calorías!!jeje.

CREPES CON CHOCOLATE Y NATA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

PARA HACER LOS CREPES:
  • 60 g de harina
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 2 huevos
  • 1/4 l de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 tarrina de nata montada

PARA HACER EL RELLENO:
  • 160 g de chocolate
  • 2 dl de nata líquida

ELABORACIÓN:

1.-Mezclar en un cuenco: la harina,el cacao en polvo y el azúcar.Añadir los huevos y la leche y remover todo bien hasta obtener una papilla homogénea pero no demasiado espesa.Dejarlo reposar en la nevera unos 30 min.

2.-Calienta una sartén y úntala con un poco de mantequilla.Vierte en ella un cacillo de la mezcla anterior, muévela para que se extienda por todo el fondo y deja que se cuaje (a fuego suave).Cuando empiecen a salir burbujitas, dale la vuelta y cocina la crepe por el otro lado.Retírala y pásala al plato.

3.-Repite esta misma operación con el resto de la masa.A medida que vayas retirando las crepes, colócalas una sobre otra para que se mantengan calientes.

4.-Para la salsa: calienta la nata con el chocolate, al baño María y sin dejar de remover, hasta que éste último se funda.

5.-Rellena las crepes con la nata montada y dóblalas en abanico.Repártelas en 4 platos y échales salsa de chocolate por encima.


Más o menos, se tardan en hacer unos 40 minutos.


Y ya está!!Listo para zampar!!!jeje.

Están BUENÍSIMAS!!!!!Probar a hacerlas.


1 BESOTEEEEEE!!!!!!
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Comentarios sobre esta receta
feliciti

feliciti

24.06.2008 22:17

Que ricos y como engordan, si es que todo lo bueno engorda. Saludos

mainecoon

mainecoon

21.05.2008 22:33

AINSSS QUE rico¡

MICK20

MICK20

19.05.2008 10:39

La verdad es que es facil y rapido de realizar y esta muy rico. Un beso.

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