Recetas de Creps > Opiniones (29)

En mi amor sin límites por los dulces os voy a pasar la receta de unos crêpes con los que quedareis como señores/as con quién querais. Están buenísimos y son muy facilitos de hacer. Así que animaos y ya me contareis eh???. Si alguien cree que puede hacerlos más buenos que yo y me quiere invitar a probarlos...no hago ascos a la invitación, jeje. Un besito.

Crêpes de Manzana

Dificultad: Media

Ingredientes:
125 gr. de harina
2 huevos
160 gr. de mantequilla
250 ml. de leche
1 cucharada de azúcar
1 pellizco de sal
Manzanas
Nata líquida

Preparación:
· Batir la harina, el azúcar, una pizca de sal, los huevos y la mantequilla derretida. Añadir la leche poco a poco. Dejar reposar la pasta obtenida unos minutos.
· En una sartén, derretir un poco de mantequilla y echar unas cucharadas de la masa anterior, cuando esté dorada, darle la vuelta. Repetir la operación hasta terminar la pasta.
· Pelar y cortar las manzanas. Cocer en una cazuela, con un poco de mantequilla derretida, las manzanas hasta que estén tiernas. Colocar unos trozos de manzanas sobre las crêpes y doblarlas por la mitad. Servir acompañadas de la nata montada.

Bon apetit!!!!