Recetas de Creps rellenos frutos de mar

Ingredientes 4 personas: 16 creps echos como siempre pero sin azucar 200 gr gambas 200 gr langostinos 200 gr almejas 200 gr berberechos 200 gr mejillones 1 vieira 1 cebolla 1 puerro 1 tomate 1 pimiento verde salma americana. salsa americana cocemos al vapor los mejillones, almejas, berberechos y la vieira el liquido que sobre lo reservamos. pelamos los langostinos y las gambas, las pieles y las cabezas las ponemos a cocer 10 minutos, pasados los 10 minutos, echamos el liquido de cocer al vapor y trituramos todo, si estubiese muy liquida echamos un poco de maizena diluida con agua y cocer 2 ... Más