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Croquetas de Bacalao con Patata - España

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Hola¡¡¡¡ el otro día en Mercadona tenían de oferta el bacalao, eso si te lo tenías que llevar entero, pero es que estaba a 4.95 euros el kilo, y por ese precio vale la pena. Al llegar a casa mi... Más

Opiniones

sobre Croquetas de Bacalao con Patata - España
  • 56 de 56 usuarios de Ciao han encontrado útil la siguiente opinión
    Imagen de cuchufleta

    Nivel 9 cuchufleta

    Usuario desde 29/09/2003

    Opiniones escritas: 1388

    Recomendación del autor

    Ventajas Ventajas Están más que buenas

    Inconvenientes Inconvenientes Que se tarda un poco en preparar

    Hola¡¡¡¡ el otro día en Mercadona tenían de oferta el bacalao, eso si te lo tenías que llevar entero, pero es que estaba a 4.95 euros el kilo, y por ese precio vale la pena. Al llegar a casa mi bacalao y yo nos pusimos a pensar como se iba a cocinar, y a falta de ganas de hacer nada a la plancha, decidimos conjuntamente hacer unas albóndigas, que no tienen un trabajo excesivo, y la verdad es que quedan riquísimas y dan el pego en la mesa. Ingredientes: • Bacalao • 6 patatas medianas • 2 huevos • 2 dientes de ajo • Sal • Aceite • Perejil • Pan rallado Preparación: Cortamos el rape y le quitamos ... Más
  • 12 de 12 usuarios de Ciao han encontrado útil la siguiente opinión
    Imagen de maibari2

    Nivel 7 maibari2

    Usuario desde 08/02/2011

    Opiniones escritas: 948

    Recomendación del autor

    Ventajas Ventajas Varias

    Inconvenientes Inconvenientes Ninguna

    Hola, ¿os gustan las croquetas? A mí me chiflan, y estas de bacalao son mis preferidas, por lo que suelo hacerla muchas veces. Y por supuesto, las prefiero a las que me venden congeladas. Es cierto que son laboriosas, pero no tienen comparación. Me enseñó a hacer la receta ya hace muchos años una vecina que las hacía tan esponjosas que se deshacían en la boca apenas le hincabas el diente. Bueno, se hace la boca agua sólo de pensarlo. ****Ingredientes: 800 g. de bacalao desalado, escaldado y sin rastro de espinas 500 g. de patatas peladas 150 g. de mantequilla Sal, pimienta y nuez moscada 80 g ... Más

Datos del producto

para Croquetas de Bacalao con Patata - España

Características técnicas

Nombre Croquetas de Bacalao con Patata
Región España
Dificultad Media
Tiempo 40 min.
Raciones 4

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