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Recetas de Croquetas y Buñuelos

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25 opiniones

La Comunidad opina

Este plato, es un entrante de toda la vida. Voy a explicar com se hacen las croquetas en general, para que cada uno las hagais añadiéndole lo que queráis; de jamón, pollo o cocido, una de estas... Más

Opiniones

sobre Recetas de Croquetas y Buñuelos

Resumen de comentarios Basado en 25 opiniones

  • 5 Estrellas
    17
  • 4 Estrellas
    7
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  • 81 de 81 usuarios de Ciao han encontrado útil la siguiente opinión
    Imagen de feliciti

    feliciti

    Recomendación del autor

    Ventajas Ventajas Estan riquisimas, son distintas al resto de croquetas, faciles de hacer

    Inconvenientes Inconvenientes Para mi ninguna

    He visto este apartado de Ciao de croquetas y buñuelos y quiero compartir con vosotros la receta de las croquetas de Bacalao tal y como yo las preparo, que difiere un poco de la preparación del resto de croquetas, pero igual de fácil o quizás algo mas porque éstas no llevan bechamel por lo que la dificultad de conseguir esta salsa en su punto, sin grumos y demás no la tiene. Estas croquetas se pueden poner como entrantes, como segundo plato, como aperitivo, en la cena, en definitiva a cualquier hora y en cualquier lugar, también se pueden hacer con forma de bolita, y después de este preámbulo ... Más
  • 20 de 20 usuarios de Ciao han encontrado útil la siguiente opinión
    Imagen de laura.R

    Nivel 5 laura.R

    Usuario desde 24/05/2003

    Opiniones escritas: 85

    Recomendación del autor

    Ventajas Ventajas economicas, faciles de hacer muy buenas.... todas en definitiva

    Inconvenientes Inconvenientes no haberlas probado nunca

    Curioseando y leyendo opiniones de Ciao me he topado con este apartado y me ha venido inmediatamente a la cabeza las tortitas de bacalao, de camarones... tan típicas de Andalucía, mi tierra y como están deliciosas, son facilísimas de hacer... quiero compartir la receta con vosotros, es tan simple que me da no se qué ponerla, pero es que es un plato que merece la pena probar. Normalmente aquí las tomamos como aperitivo, tapa, o entrante... en realidad como se quiera comer Ingredientes: - Bacalao salado - 1 o 2 dientes de ajo - perejil - harina - levadura - colorante alimentario - Aceite para ... Más
  • 10 de 10 usuarios de Ciao han encontrado útil la siguiente opinión
    Imagen de Siren72

    Siren72

    5 Estrellas CROQUETAS DE CHAMPIÑONES Y GAMBAS Opiniones con imágenes 04/09/2008
    Recomendación del autor

    Ventajas Ventajas RICAS RICAS

    Inconvenientes Inconvenientes ENGORDAN MUUUUUUCHO

    Hoy me apetece compartir con vosotros una receta que hago muy a menudo. Animaos a hacerlas porque son deliciosas. Croquetas de champiñones y gambas Ingredientes 2 vasos de leche, 60 gr. de harina, 60 gr. de mantequilla, 1 cebolla pequeña, 1 pizca de nuez moscada, 2 huevos, 50 gr. de pan rallado, aceite, sal, 200 gr. de champiñones, 150 gr. de colas de gambas peladas Preparación Pelar y picar finamente la cebolla. Fundir la mantequilla, añadir la cebolla y freírla 5 minutos, sin que se dore. Añadir la harina, remover, dejar dorar y verter la leche caliente. Sazonar con sal, pimienta y nuez ... Más
  • 52 de 52 usuarios de Ciao han encontrado útil la siguiente opinión
    Imagen de soybesucona

    soybesucona

    4 Estrellas ººEsas Croquetillas ºº Opiniones con imágenes 28/01/2008
    Recomendación del autor

    Ventajas Ventajas umm que ricas

    Inconvenientes Inconvenientes nadaaaaaaaaaa

    Croquetas de jamón o de atún Ingredientes : Margarina o mantequilla Cebolla picada Harina Leche Sal Pimienta Nuez Moscada Jamón picado o atún Huevos 3 Pan molido Aceite para freir Paso a paso 1-Se pone a derretir una cucharada grande de margarina o de mantequilla en un sartén 2. Se le agrega cebolla picada finamente a que se acitrone 3. Se le ponen una o dos cucharadas grandes (de las de cocina) de harina a que se dore ligeramente para que no esté cruda, sin dejar que se queme 4. Se le agrega la leche la suficiente como para hacer una salsa blanca pero se deja que se haga espesa. 5. Se le ... Más
  • 36 de 36 usuarios de Ciao han encontrado útil la siguiente opinión
    Imagen de angellin

    angellin

    Recomendación del autor

    Ventajas Ventajas Que estan riquisimas

    Inconvenientes Inconvenientes Que engordan

    Si hay una cosa que me pierde son las croquetas, me gustan de todas las formas, bueno de todas todas, no, pero de pequeño cuando las preparaban en casa me las comia hasta crudas. Os voy a dejar una receta de croquetas que seguro que muchos no habeis probado: CROQUETAS DE BACON ingredientes para 4 personas: 1 Cebolla 100 gr.de Bacon magro 4 cucharadas grandes de Harina 2 " " de maicena 1 pizca de Pimienta negra 1 pizca de nuez moscada 1 pastilla de caldo de pollo 3/4 litros de leche 1 Huevo batido Pan rallado Se sofríe la cebolla en un poco de aceite, una vez que este pocha se le agrega el ... Más

Datos del producto

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Características técnicas

Ingredientes Harina

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