Arcos Cuchillos

mm, Cocina 160 mm, Santoku 180 mm y Cocinero 210
mm), presentado en elegante Caja de Regalo.

marca Arcos. Está compuesto por: 1 cuchillo de
verduras doméstico de 105 mm. El cuchillo de
verduras es un cuchillo pequeño de hoja fuerte
filo liso y punta estable. Limpia pela y corta
pequeñas frutas y verduras. 1 cuchillo cocinero
doméstico de 215 mm. El cuchillo cocinero es un
cuchillo de hoja ancha filo liso estable y fuerte.
Cuchillo multiusos para profesionales y cocineros
aficionados que limpia corta y pica. 1 cuchillo
panero doméstico de 210 mm. El cuchillo panero es
un cuchillo de hoja larga y fuerte con filo
ondulado. Con dientes que rompen sin esfuerzo la
corteza del pan. 1 cuchillo jamonero doméstico de
275 mm. El cuchillo jamonero es un cuchillo largo
delgado con hoja flexible y filo liso. Especial
para cortar jamón y otras piezas grandes de carne.
1 tijera de cocina. Las tijeras de cocina Arcos
tienen el eje de giro lejos de las asas para
proporcionar de esta manera una mayor fuerza para
cortar. Las tijeras de cocina suelen emplearse en
numerosas ocasiones para cortar y separar tejidos
de los alimentos cárnicos cortar huesos
superficies etc. La serie Maitre de Arcos se
caracteriza por un diseño de líneas redondeadas
para un uso cotidiano. Exclusivo acero inoxidable
de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mangos
de nylon con microesferas material plástico de
gran resistencia mecánica poco peso y buen acabado
superficial y por tanto de muy buena
aplicaciónpara aquellas piezas domésticas de uso
diario. Remaches machihembrados de acero
inoxidable garantizando la alta resistencia a la
corrosión.   FICHA TÉCNICA: Taco: Madera de Pino.
Material Hoja: Acero Inxidable Nitrum®. Material
Mango: Nylon con Fibra de Vidrio.   INFORMACIÓN
ADICIONAL: ACERO NITRUM®: NITRUM® es la nueva
fórmula disponible solamente en los cuchillos
ARCOS de acero al nitrógeno. NITRUM® proporciona
más dureza mayor poder de corte y mejora la
durabilidad del filo. El proceso de producción de
NITRUM® respeta el medioambiente. El nitrógeno se
encuentra en la atmósfera y su proceso de
enriquecimiento no tiene efectos negativos en el
aire agua o tierra. Mejora la dureza: NITRUM®
sobrepasa la norma ISO 8442-1 en más de un 3 HRc.
Mayor poder de corte inicial: NITRUM® supera la
norma ISO 8442-5 en más de un 70%. Durabilidad:
NITRUM® supera en más de un 200% la norma ISO
8442-5. CALIDAD DE LOS MANGOS: Los mangos de un
buen cuchillo deben de tener cualidades
ergonómicas y proporcionar la máxima comodidad a
los usuarios tanto profesionales como domésticos.
El cuchillo tiene que simular ser una prolongación
del brazo y obtener una perfecta adherencia para
evitar cualquier tensión innecesaria durante su
uso. Los remaches de Acero Inoxidable en lugar de
remaches convencionales de aluminio además de
mejorar el montaje de los mangos gracias a una
mayor fuerza de sujeción aumentan
extraordinariamente la resistencia a la corrosión
garantizando que nunca se suelten los mangos de
los cuchillos por este fenómeno.   NUESTROS
CONSEJOS DE MANTENIMIENTO: Mantener afilados los
cuchillos es una norma básica para garantizar la
seguridad en el manejo de los mismos. Un cuchillo
bien afilado es más seguro ya que los cortes serán
precisos y se realizarán sin esfuerzo. Para ello
te recomendamos los afiladores y chairas de
nuestro catálogo que podrás encontrar en la
sección de "Afiladores de Cuchillos". Lava los
cuchillos inmediatamente después de su uso
evitando el contacto prolongado con restos de
alimentos y no dejes los cuchillos sumergidos de
forma prolongada en agua. Utiliza un detergente
neutro o poco alcalino. No uses lejía sosa o
detergentes que contengan cloro o cloruros ya que
podrían llegar a corroer el acero o comer el
brillo original del cuchillo. Para el lavado a
mano evita siempre los estropajos metálicos o
sintéticos que puedan rayar los cuchillos. En el
lavavajillas coloca los cuchillos con las hojas
hacia abajo en cestos separados del resto de la
vajilla y la cubertería así evitarás cualquier
roce. Una vez efectuado el lavado seca bien los
cuchillos con un paño suave lo antes posible.
Mantener los cuchillos bien afilados una buena
limpieza un secado adecuado y un correcto
almacenamiento garantizan que tus cuchillos de
cocina se conserven en óptimas condiciones durante
años.

cocina de la marca Arcos. Está compuesto por: 1
cuchillo de verduras doméstico de 105 mm. El
cuchillo de verduras es un cuchillo pequeño de
hoja fuerte filo liso y punta estable. Limpia pela
y corta pequeñas frutas y verduras. 1 cuchillo de
cocina doméstico de 150 mm. El cuchillo de cocina
es un cuchillo de hoja ancha filo liso estable y
fuerte. Cuchillo multiusos para profesionales y
cocineros aficionados que limpia corta y pica. 1
cuchillo cocinero doméstico de 215 mm. El cuchillo
cocinero es un cuchillo de hoja ancha filo liso
estable y fuerte. Cuchillo multiusos para
profesionales y cocineros aficionados que limpia
corta y pica. 1 cuchillo panero doméstico de 210
mm. El cuchillo panero es un cuchillo de hoja
larga y fuerte con filo ondulado. Con dientes que
rompen sin esfuerzo la corteza del pan. 1 cuchillo
jamonero doméstico de 275 mm. El cuchillo jamonero
es un cuchillo largo delgado con hoja flexible y
filo liso. Especial para cortar jamón y otras
piezas grandes de carne. 1 tijera de cocina. Las
tijeras de cocina Arcos tienen el eje de giro
lejos de las asas para proporcionar de esta manera
una mayor fuerza para cortar. Las tijeras de
cocina suelen emplearse en numerosas ocasiones
para cortar y separar tejidos de los alimentos
cárnicos cortar huesos superficies etc. 1 chaira
de profesional de 250 mm. Para garantizar un
rendimiento permanente de los cuchillos es
necesario afilarlos regularmente. En el proceso de
corte se desgasta el filo de los cuchillos. Con la
chaira conseguimos volver a afilarlos de nuevo de
forma ágil y sencilla. Los mangos de las chairas
están pensados para una sujeción firme de la misma
con el fin de afilar de forma segura cualquier
cuchillo. Son antideslizantes y se adaptan
perfectamente a la mano. Materiales: Hoja de acero
al carbono y mango de polipropileno. La serie
Maitre de Arcos se caracteriza por un diseño de
líneas redondeadas para un uso cotidiano.
Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y
durabilidad NITRUM®. Mangos de nylon con
microesferas material plástico de gran resistencia
mecánica poco peso y buen acabado superficial y
por tanto de muy buena aplicaciónpara aquellas
piezas domésticas de uso diario. Remaches
machihembrados de acero inoxidable garantizando la
alta resistencia a la corrosión. FICHA TÉCNICA:
Taco: Madera de Pino Lacado en Color Cerezo.
Material Hoja: Acero Inxidable Nitrum®. Material
Mango: Nylon con Fibra de Vidrio. INFORMACIÓN
ADICIONAL: ACERO NITRUM®: NITRUM® es la nueva
fórmula disponible solamente en los cuchillos
ARCOS de acero al nitrógeno. NITRUM® proporciona
más dureza mayor poder de corte y mejora la
durabilidad del filo. El proceso de producción de
NITRUM® respeta el medioambiente. El nitrógeno se
encuentra en la atmósfera y su proceso de
enriquecimiento no tiene efectos negativos en el
aire agua o tierra. Mejora la dureza: NITRUM®
sobrepasa la norma ISO 8442-1 en más de un 3 HRc.
Mayor poder de corte inicial: NITRUM® supera la
norma ISO 8442-5 en más de un 70%. Durabilidad:
NITRUM® supera en más de un 200% la norma ISO
8442-5. CALIDAD DE LOS MANGOS: Los mangos de un
buen cuchillo deben de tener cualidades
ergonómicas y proporcionar la máxima comodidad a
los usuarios tanto profesionales como domésticos.
El cuchillo tiene que simular ser una prolongación
del brazo y obtener una perfecta adherencia para
evitar cualquier tensión innecesaria durante su
uso. Los remaches de Acero Inoxidable en lugar de
remaches convencionales de aluminio además de
mejorar el montaje de los mangos gracias a una
mayor fuerza de sujeción aumentan
extraordinariamente la resistencia a la corrosión
garantizando que nunca se suelten los mangos de
los cuchillos por este fenómeno. COMO AFILAR UN
CUCHILLO Mantener afilados los cuchillos es una
norma básica para garantizar la seguridad en el
manejo de los mismos. Un cuchillo bien afilado es
más seguro ya que los cortes serán precisos y se
realizarán sin esfuerzo. Lo más aconsejable es el
uso periódico de la chaira para el mantenimiento
de los filos de tus cuchillos: 1- Protéjete los
dedos. 2- Coloca la hoja del cuchillo y la chaira
formando un ángulo de unos 20º. 3- El brazo que
sujeta la chaira no debe moverse y la otra mano
apoyará ligeramente la hoja sobre la chaira y la
deslizará sobre ésta manteniendo el ángulo. 4-
Pasa repetidamente la hoja del cuchillo sobre la
chaira. 5- Afila el otro lado de la hoja
repitiendo los mismos lados del movimiento esta
vez por el otro lado de la chaira. 6- Lo ideal es
alternar las pasadas del filo. NUESTROS CONSEJOS
DE MANTENIMIENTO: Mantener afilados los cuchillos
es una norma básica para garantizar la seguridad
en el manejo de los mismos. Un cuchillo bien
afilado es más seguro ya que los cortes serán
precisos y se realizarán sin esfuerzo. Para ello
te recomendamos los afiladores y chairas de
nuestro catálogo que podrás encontrar en la
sección de "Afiladores de Cuchillos". Lava los
cuchillos inmediatamente después de su uso
evitando el contacto prolongado con restos de
alimentos y no dejes los cuchillos sumergidos de
forma prolongada en agua. Utiliza un detergente
neutro o poco alcalino. No uses lejía sosa o
detergentes que contengan cloro o cloruros ya que
podrían llegar a corroer el acero o comer el
brillo original del cuchillo. Para el lavado a
mano evita siempre los estropajos metálicos o
sintéticos que puedan rayar los cuchillos. En el
lavavajillas coloca los cuchillos con las hojas
hacia abajo en cestos separados del resto de la
vajilla y la cubertería así evitarás cualquier
roce. Una vez efectuado el lavado seca bien los
cuchillos con un paño suave lo antes posible.
Mantener los cuchillos bien afilados una buena
limpieza un secado adecuado y un correcto
almacenamiento garantizan que tus cuchillos de
cocina se conserven en óptimas condiciones durante
años.

2811, 2814,2821,2806,2818) Tabla c/ Cajón ARCOS
UNIVERSAL 2850Hojas: acero inoxidable
(Molibdeno-Vanadio), mango: Polioximetileno (POM)

1749,1751, 1754, 1757, 1756) y Tabla ARCOS SAETA
1761

compuesto por: 1 cuchillo de verduras profesional
de 100 mm. El cuchillo de verduras es un cuchillo
pequeño de hoja fuerte filo liso y punta estable.
Limpia pela y corta pequeñas frutas y verduras. 1
cuchillo de lenguado profesional de 170 mm. El
cuchillo de lenguado es un cuchillo de hoja larga
flexible filo liso y fuerte. Filetea lenguado
separándolo con gran facilidad de la espina. 1
cuchillo de cocina profesional de 150 mm. El
cuchillo de cocina es un cuchillo de hoja ancha
filo liso estable y fuerte. Cuchillo multiusos
para profesionales y cocineros aficionados que
limpia corta y pica. 1 cuchillo cocinero
profesional de 200 mm. El cuchillo cocinero es un
cuchillo de hoja ancha filo liso estable y fuerte.
Cuchillo multiusos para profesionales y cocineros
aficionados que limpia corta y pica. 1 cuchillo
panero profesional de 200 mm. El cuchillo panero
es un cuchillo de hoja larga y fuerte con filo
ondulado. Con dientes que rompen sin esfuerzo la
corteza del pan. La serie Universal de Arcos tiene
se caracteriza por un diseño de corte clásico
pensado para el día a día. Exclusivo acero
inoxidable de alto rendimiento y durabilidad
NITRUM®. Mango pensado para un uso diario sin
perder el diseño donde predominan las líneas
rectas con grandes contrastes formales y de color.
Las cachas de los mangos son de Polioximetileno
(POM) muy resistentes e indeformable a
temperaturas extremas (de -40ºC hasta 150ºC).
Remaches machihembrados de acero inoxidable de
gran resistencia.   FICHA TÉCNICA: Taco: Madera de
Nogal. Material Hoja: Acero Inxidable Nitrum®.
Material Mango: Polioximetileno (POM).  
INFORMACIÓN ADICIONAL: ACERO NITRUM®: NITRUM® es
la nueva fórmula disponible solamente en los
cuchillos ARCOS de acero al nitrógeno. NITRUM®
proporciona más dureza mayor poder de corte y
mejora la durabilidad del filo. El proceso de
producción de NITRUM® respeta el medioambiente. El
nitrógeno se encuentra en la atmósfera y su
proceso de enriquecimiento no tiene efectos
negativos en el aire agua o tierra. Mejora la
dureza: NITRUM® sobrepasa la norma ISO 8442-1 en
más de un 3 HRc. Mayor poder de corte inicial:
NITRUM® supera la norma ISO 8442-5 en más de un
70%. Durabilidad: NITRUM® supera en más de un 200%
la norma ISO 8442-5. PULIDO DE LOS MANGOS: Los
mangos de un buen cuchillo deben de tener
cualidades ergonómicas y proporcionar la máxima
comodidad a los usuarios tanto profesionales como
domésticos. El cuchillo tiene que simular ser una
prolongación del brazo y obtener una perfecta
adherencia para evitar cualquier tensión
innecesaria durante su uso. ARCOS realiza
distintas fases de lijado y pulido a los mangos
para obtener un óptimo y suave acabado superficial
y un igualado perfecto entre el acero de la hoja y
el material del mango. Destaca también la
utilización de remaches de Acero Inoxidable en
lugar de remaches de aluminio. Estos nuevos
remaches además de mejorar el montaje de los
mangos gracias a una mayor fuerza de sujeción
aumentan extraordinariamente la resistencia a la
corrosión garantizando que nunca se suelten los
mangos de los cuchillos por este fenómeno.  
NUESTROS CONSEJOS DE MANTENIMIENTO: Mantener
afilados los cuchillos es una norma básica para
garantizar la seguridad en el manejo de los
mismos. Un cuchillo bien afilado es más seguro ya
que los cortes serán precisos y se realizarán sin
esfuerzo. Para ello te recomendamos los afiladores
y chairas de nuestro catálogo que podrás encontrar
en la sección de "Afiladores de Cuchillos". Lava
los cuchillos inmediatamente después de su uso
evitando el contacto prolongado con restos de
alimentos y no dejes los cuchillos sumergidos de
forma prolongada en agua. Utiliza un detergente
neutro o poco alcalino. No uses lejía sosa o
detergentes que contengan cloro o cloruros ya que
podrían llegar a corroer el acero o comer el
brillo original del cuchillo. Para el lavado a
mano evita siempre los estropajos metálicos o
sintéticos que puedan rayar los cuchillos. En el
lavavajillas coloca los cuchillos con las hojas
hacia abajo en cestos separados del resto de la
vajilla y la cubertería así evitarás cualquier
roce. Una vez efectuado el lavado seca bien los
cuchillos con un paño suave lo antes posible.
Mantener los cuchillos bien afilados una buena
limpieza un secado adecuado y un correcto
almacenamiento garantizan que tus cuchillos de
cocina se conserven en óptimas condiciones durante
años.

con 5 Cuchillos, Temometro de cocina y Afilador
Arcos Kyoto 179600.Hojas: acero inoxidable forjado
(Molibdeno-Vanadio), mango: Polioximetileno (POM)
.