Cuina de Ca L'Enric, Girona

Introducción Hola buenas a todos los miembros de ciao, hoy voy a hablar sobre uno de mis restaurantes preferidos de Girona, la cuina de Ca l'Enric, que no esta muy céntrico pero tiene unas vistas que merece ir la pena, ademas hacen algunos platos que muchos sitios no lo hacen y la presentación es muy buena pero sencilla eso si pq no es un restaurante ni mucho menos de lujo. Situación: La situación de este restaurante como he dicho no es ni mucho menos céntrica, pero merece ir hasta palau justo delante del colegio que se llama montessori Palau para comer, porque es el restaurante del tenis ... Más

Muy buen restaurante, en una zona tranquila, entre la Garrotxa y el Pirineo: zona volcánica al lado mismo de Olot y en el paso hacia el Ripollés y la Cerdanya: ocupa el corazón de la llanura de la Vall de Bianya. El restaurante siempre ha estado muy cuidado y ha usado productos de temporada para abastecer su cocina: desde hace unos años, junto a Les Cols d'Olot y el de Sant Salvador de Bianya (a dos pasos de Ca L'Enric) se les ha concedido una estrella Michelin, lo cual ha premiado, en los tres casos, la dedicación de su equipo. No sólo guarda las recetas de la cocina volcánica, sinó que ... Más