DYC Pure Malt

Ventajas: Magnífico malta de iniciación
Desventajas: Ausencia de edad en la etiqueta

...Permitidme hacer una apreciación inicial tanto sobre el whisky DYC como sobre el whisky en general. En primer lugar, y aunque me van a salir enemigos hasta debajo de las piedras, debo anotar que la inmensa mayoría de los españoles no tienen ni p....uuuñe ... Leer opinión

Ventajas: Es una obra maestra y es "de aqui"
Desventajas: ninguna por supuesto

...Siempre pense que DYC, productor pionero de Whisky en España, debia apostar por algo mas que por nuestro querido y rustico compañero de botellones y cogorzas baratas, el dyc 5 años de toda la vida que tantos buenos (y borrosos ...es lo que tienen las res ... Leer opinión

Ventajas: Buen sabor y cuerpo. es nacional.
Desventajas: Ninguna

...He de reconocer que hasta hace unos días no sabia de su existencia, es decir que conocía la marca DYC como whisky, pero no que la casa, que dicho sea de paso, es la única fabricante de whisky español, había sacado un malta. Tuve la ocasión de proba ... Leer opinión

Ventajas: buen precio potenciando el producto nacional
Inconvenientes no podras disimular que no eres un ricachon

...Me apetece escribir sobre este whisky y los motivos son curiosos, lo hago por lo que no es , en lugar de hacerlo por lo que es o tiene. Este whisky no es malo,solo està hecho en Segovia, y eso ya es motivo para la gran mayoria para descalificarlo. No tiene un aroma espectacular,pero que me conteste alguien si cree que hay otro blended con un aroma que està muy por encima No tiene un sabor peculiar e identificativo que haga de el un referente, pero a la contra su calidad se muestra superior a marcas muy conocidas por sus acertadas campañas de marqueting En definitiva tenemos en casa un producto muy correcto a buen precio y rizando el rizo dire que su malta. DYC PURE MALTA,es un whisky que he bebido en catas paralelas con otros reputados whiskys de malta y nusca ha quedado ultimo... Leer opinión

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Ventajas: Turba aromática y en paladar equilibrada, malta y frutos secos, e incluso notoriedad de la madera.
Inconvenientes La turba de muchos whiskys, incluyendo este, requiere de cierta adaptación.

...Vengo de escribir una opinión sobre un whisky de muy diferente reputación y calidad, el DYC Pure Malt, y no por malo (que de hecho es muy buen whisky en su nivel) sino por no pertenecer a esta división. El Oban es ese paso intermedio de whiskys de malta entre Lagavulin y Cragganmore. Es decir, se trata de un malta con gran cuerpo, con dorados intensos, fuerte presencia de turba (ahumado) y matices de madera, así como de un contorno malteado perceptible y no descalificado por el fuerte sabor de la turba. A aquel que disfrute de Lagavulin, seguramente lo hará por su intensísima presencia ahumada (de turba, o ceniza) que caracteriza al brebaje. Es tan preponderante la presencia de dicha ceniza en Lagavulin que a partir del segundo caldo se puede antojar notoriamente empalagoso, dado que esconde hasta ocultar de forma prominente la esencia... Leer opinión

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Ventajas: Rico en Malta, fuerte de sabor
Inconvenientes Precio parecido a los de importacion.

...No nos dejemos engañar, ni por el precio, ni porque sea escocés o por que sea de importacion. El whisky es una bebida que se obtiene normalmente por la destilacion de cebadas (los americanos en la 2ª Guerra Mundial lo hacian de patata), por lo que la sustancia mas importante es la "malta". La calidad de un whisky se mide por la cantidad de materia prima y malta que contiene. Los de mas calidad son los "pure malt", que a su vez son los mas fuertes de sabor, y eso es lo que le pasa al Dyc, que siendo "blended" o sea mezclado, tiene mucha malta. En un estudio hecho hace años por la OCU, sobre la calidad en materias primas y malta de diferentes whiskys, el Dyc quedaba justo por debajo de los "pure malt" (Glenfiddich, Antiquary, etc.) y por encima de la mayoria de los "blended" escoceses (por ej. JB escaso de malta ó Johnny Walker rayando... Leer opinión

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