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Budin (10 personas)
Ingredientes:
8 oz. de Pan seco cortado en cubitos 3 tazas de leche 1 taza de azucar 6 huevos 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharita de canela molida 1/2 cucharita de sal 1/2 cucharita de extracto de vainilla Preparación:
Pon a remojar el pan en la leche por unos diez minutos. Vacía el pan con leche en una olla, agrega el azucar y pon a calentar a fuego lento por diez minutos revolviendo constantemente. Cuando el pan pierda su forma y se deshaga, agrega los huevos (y rompe las yemas inmediatamente), la mantequilla, la canela, la sal y la vainilla y revuelve bien. Vacía en un molde engrasado rectangular y pon al horno (350F) por 1 hora.
24.10.2003 19:41
¡bienvenido/a a Ciao!
24.10.2003 19:20
Esto ya me resulta sospechoso...