¿La leche animal es adecuada para consumo humano?

Hola esta opi sera un poco extensa pero vereis como merece la pena estar al dia de estos descubrimientos recientes que se han echo sobre la leche y sus derivados, lo encontre en esta revista cientifica en donde varios doctores con prestigio nos dan a conocer los peligros a los que estamos expuestos al consumo de este producto. Podeis encontrar el articulo en www.DSALUD.COM. Luego no me vengais a decir que es copiado pues no encontré forma de poder expresar su contenido, solo lo hago por el bien de todos.
El calcio que tan beneficioso es para el ser humano se piensa que lo captamos de estos produtos lacteos, y estamos en un gran error. La leche animal desmineraliza, y esta demostrado que lugares como Estados Unidos que suelen beber leche en lugar de agua, es donde mas osteoporosis hay, sobre todo en los niños. Doctores como John McDougall, y William Ellis ( medicos nutricionistas de California y presidente de la academia americana de osteopatia aplicada),han investigado y demostrado que el exceso de proteinas de la leche es un factor importante para el avance de la osteoporosis, el calcio que contiene un vaso, se pierde en la orina. Tambien por su contenido de fosforo, nos perjudica, porque tiende a la larga alterar el organismo.
El doctor Jean Seignalet (hematologo,inmunologo,biologo, y catedratico de medicina de la universidad de Montpellier anunció las patologias asociadas al consumo de lacteos, dice: es cierto que la leche de vaca es rica en calcio, pero una vez en el tubo digestivo, la mayoria del calcio es precipitado en forma de fosfato de calcio y expulsado a traves de las heces, solo una pequeñisima parte se absorbe.
La caseína tambien es otra proteina que tiene,(sustancia viscosa que se utiliza como pegamento para papel, madera etc) esta sustancia en algunos humanos se les adhiere a los foliculos linfaticos del intestino impidiendo la absorcion de otros nutrientes.La leche contiene 70% de acidos grasos saturados y 30% de poliinsaturados, esto favorece a la formacion de prostaglandinas y leucotrienos inflamatorios, lo que viene a decir que LA LECHE ES UNA SUSTANCIA 100% INFLAMATORIA.
La pasteurizacion y la homogeneizacion provocan que las grasas saturadas atraviesen las paredes intestinales en forma de pequeñas particulas no digeridas que aumentan los niveles de colesterol y grasas saturadas en sangre.
Las 59 hormonas que tambien contienen nos pueden producir enfermedades degenerativas, como el cancer, ya que estas hormonas podrian dar paso a la division y crecimiento incontrolados de celulas en los humanos. Algunas de estas hormonas estan prohibidas en Canadá y Union Europea.
TOXICOS DE LA LECHE. METALES Y PLASTICOS: el equipo utilizado en la explotacion ganadera para obtener y almacenar la leche puede contaminarla ( se han encontrado en su analisis: hierro, cobre, plomo, cadmio, zinc, etc). DETERGENTES Y DESINFECTANTES: sustancias que se emplean en la limpieza y desinfeccion del material que se pone en contacto con la leche.(se han detectado formol, acido borico, acido benzoico, etc). PESTICIDAS Y FERTILIZANTES: En la comida que se suministra al animal se pueden hallar compuestos quimicos con los que se han procurado tanto el incremento de la cosecha, como su mejor conservacion.MICOTOXINAS: procedentes del alimento que se da a las vacas cuando este esta contaminado por mohos. ANTIBIOTICOS: Se emplean para prevenir enfermedades infecciosas y parasitarias de las vacas, automaticamente pasa a la leche contaminandola.
ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL CONSUMO: Anemia ferropenica, artritis reumatoide, osteoartritis( los complejos antigeno-anticuerpo generados por la leche se depositan en articulaciones provocando inflamacion y entumecimiento.) Asma,(produce exceso de mocos en vias respiratorias), Autismo,(los peptidos de la leche producen efecto toxico en el sistema nervioso central), Cancer de estomago, cancer de mama, de ovarios, de pancreas, de prostata, de pulmon, de testiculos. Cataratas, (por la lactosa y la galactosa), Colitis ulcerosa, colon inrritable, diabetes tipo I, enfermedad de Crohn, enfermedades coronarias (por contener xantina oxidasa),esclerosis multiple (aun no estudiado del todo), estreñimiento, fatiga cronica, fistulas, linfomas, migraña, sinusitis, ulceras pepticas.
Todo esto esta cientificamente documentado, aunque no hablen de ello la industria lechera, ni el Ministerio de sanidad, ni el de agricultura, solo porque no interesa levantar esta alarma social... ahora la decision es tuya si seguir consumiendo lacteos, como mejor eleccion en caso de querer seguir tomando el producto es la leche de soja, algo mas cara pero a la larga beneficiosa para nuestro organismo.
Siento haberme extendido tanto pero es un documento que pone los pelos como escarpias y mi deber era hacerlo llegar a cuantas mas personas mejor. Gracias por leerme.