Dominio de la Vega Brut

CAVA BRUT RESERVA ESPECIAL 2004 Bodegas Dominio de la Vega Ctra Madrid-Valencia pk 270,650 46340 San antonio - Requena (Valencia) Teléfono: 96 232 05 70 email: info@dominiodelavega.com Varietales: Macabeo 80%, Chardonnay 20% Graduación 11,5% ------------- CATA ------------- Cava amarillo dorado algo pálido con reflejos verdes, presenta una burbuja finísima y muy abundante. En nariz es bastante complejo con aromas que recuerdan a fruta madura, cítricos, ciruela, flores blancas y notas a miel. En boca encontramos un paladar untuoso, algo cargado de gas si no está suficientemente frío, ligero ... Más

Aunque debo reconocer que esta no es mi primera marca de elección a la hora de comprar un buen cava y sobre todo un señor "Brut", si que es la 2ª a la que acudo, o más bien la que bebo, sobre todo en casa de mis primos, ya que por mi anterior opinión sabréis que yo soy una enamorada de Torre Oria. Pero tengo que reconocer que también se trata de un gran cava de calidad, por lo que estaba obligada a presentaroslo. Como ya he comentado, mis primos son los que hacen buen acopio de esta marca "Dominio de la Vega" si se dan prisa en pasar por las bodegas, porque si no puede ocurrir que lleguen y no ... Más

Bodegas Dominio de la Vega Ctra Madrid-Valencia 46340 San Antonio - Requena (Valencia) Teléfono: 96 232 05 70 email: info@dominiodelavega.com Este es un cava muy especial ya que proviene de la Comunidad Valenciana y de una bodega ganadora de multitud de premios. Para su elaboración realizan una exhaustiva selección de uva Macabeo de sus propios viñedos, controlando su vendimia en todo momento para que la uva esté en su punto exacto de maduración y así ganar en calidad al final del proceso. Para conseguir un buen acabado esta Macabeo se mezcla con un pequeño porcentaje de Chardonnay que variará ... Más

Este SUBLIME producto pude consumirlo una ves en un restaurant de 5 estrellas en Buenos Aires, si bien no hay muchas botellas de este vino dando vueltas por Argentina, yo pude disfrutarlo. En la ocacion, a una temperatura casi al vorde de la congelacion (no se cual es la temperatura recomendada, lo eleji frio porque lo disfruto mas), pude desgustar este vino acompañando a un plato de carnes rojas. De mas esta decir que la calidad de las carnes argentinas (estas echas al asador son exepcionales), requieren de un vino que se adapte a las sircunstancias, y este vino me colmo las espectativas y ... Más