La dorada pertenece a la familia del besugo. Es un pez marino que se encuentra en aguas poco profundas. Es un pez muy valorado, la mejor época del año para su pesca es el otoño, pero hoy en día hay piscifactorias, que nos permiten consumir este pescado en cualquier época del año, y sobre ... Leer receta
DORADA RAPIDA Evaluación del producto Recetas de Dorada al hornopor
lunanube
Ventajas: COMER SANO Desventajas: QUE NO TE GUSTE EL PESCADO
La dorada pertenece a la familia del besugo. Es un pez marino que se encuentra en aguas poco profundas. Es un pez muy valorado, la mejor época del año para su pesca es el otoño, pero hoy en día hay piscifactorias, que nos permiten consumir este pescado ...
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Ventajas: Es un plato muy rico Desventajas: Que no os guste es pescado
Aquí os dejo la receta de la comida que he preparado hoy, DORADA AL HORNO, esta vez un plato de pescado. Tengo que deciros que la misma receta la utilizo en otras ocasiones para hacer LUBINA del mismo modo, así que podéis elegir la que más os guste.
INGR ...
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muy útil
27.04.2008
Dorada a la espalda Evaluación del producto Recetas de Dorada al hornopor
elena4039
Ventajas: sano y con fundamento Desventajas: para mi ninguna dimelas tu
Buenasssssss, uff mira que os lo dije que venia con las pilas bien cargaditas y con divinas recetitas fáciles de hacer esta es una de ellas, espero que os guste, muacks
--ºº--INGREDIENTES--ºº--
1 ó 2 dorada según el tamaño
aceite
sal pimienta ...
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Ventajas: Está muy bueno Desventajas: Nada de nada
...Buenos días de hoy viernes. Hacía tiempo que no pasaba por aquí más que para leer así que aprovecharé para dejar mi pequeña huella con alguna de las recetas que más me gustan. Para la elaboración de este plato necesitamos varios ingredientes que pueden v ...
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muy útil
18.11.2011
Dorada al vino blanco Evaluación del producto Recetas de Dorada al hornopor
irenecer
Ventajas: que te guste Desventajas: que no te guste
No se hace en el horno, pero no había otra categoría libre.
DORADA AL VINO BLANCO
En esta ocasión os dejo una receta un pelín más elaborada, pero no mucho. Es sencilla a pesar de lo que parezca.
INGREDIENTES:
- ½ kg de doradas en filetes
- 1 ch ...
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...Este postrecito blandito y delicioso es ideal para cualquier día especial, espero que os guste.
receta clásica:
300 ml de agua
240 gr de azucar
7 yemas de huevo
hacemos un almibar bien espeso con el agua y el azucar poniendolo en un cazo e ir removiendo al fuego hasta que espese, retirar. Batir las yemas hasta que esten bien esponjosas y mezclar bien. Coger un molde verter el contenido y poner al baño maría hasta que cuaje aproximadamente media hora, posteriormente dorar al horno durante 5 minutos, servir a cuadraditos.
mi receta:
es exactamente igual que la anterior pero yo a las yemas le añado 100 de almendra bien molida y le dá un toque especial.
acompañamiento:
Con las 7 claras y 100 gr de azucar hacemos un merengue batiendolas sin parar, lo metemos en una manga pastelera y hacemos como rosetas con una boquilla...
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...Por Navidad en mi casa hay unas recetas que nos colocan delante año tras año.
Pescado al horno, siempre, lo que varia es que puede ser un besugo, un sargo, una dorada o una robaliza.. pero puede ser un jurel, caballa o cualquier tipo de pescado
Para un pescado de unos dos kilos, el zumo de un limon y la piel cortada en trozos, pan rallado, dientes de ajo (si os gusta), cebolla cortada en rodajas para cubrir la bandeja en la que se haga el pescado, perejil picado a gusto para espolvorear, aceite y sal.
El pescado limpio y se le hacen unos cortes en los que se mete el ajo y el perejil machacados en unos y en otros la piel del limon cortada o rodaja de limon, sal a gusto, se rocia con el zumo del limón (y vino blanco si quereis), se espolvorea de pan rallado, el aceite por encima y se mete al horno que tendra que estar fuerte...
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.... Cuando esté fría, cortarla en redondeles con la ayuda de un cortapasta o la boca de un frasco pequeño. También puede cortarla con un cuchillo en pequeños cuadrados.
Colocar los ñoquis en una fuene redonda.
Encima poner queso rallado y trocitos de manteca, llevar un rato al horno antes de servir, para que se doren.
Es una receta fácil, no?. Ya probaré a hacérsela un dia a mi nene gourmet que adora la pasta!!!.
TQF
Besos para todos.
Ana
http://www.turischile.cl/recetas/masas/nfior.htm...
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