Recetas de Dorada rellena al papillot

Ingredientes: 1 dorada abierta a la mitad sin espinas cebolla ajo pimiento calabacin j amon serrano papel de aluminio Receta: Ponemos a pochar en una sarten la cebolla, el ajo, el pimiento, el calabacin a fuego muy lento, durante 4 minutos para que quede poco echo, ya se terminara de hacer en el horno. Cogemos una dorada la ponemos con la piel apoyada sobre un trozo de alumio, sobre el lomo echamos un poco de sal, pimienta y eneldo, colocando encima una loncha de jamon serrano, encima un poco del contenido de la sarten encima otra loncha de jamon, colocando encima el otro lomo de la dorada ... Más