Dr. Oetker Cobertura Sabor Chocolate Negro > Opiniones (1)

Hasta hace poco no solía preparar tartas ni pasteles y no estoy muy habituada a ciertos productos, como las coberturas de chocolate, Y precisamente por eso agradezco la existencia de ciertos productos que me facilitan la vida, como la cobertura de chocolate negro del Dr. Oetker cuya principal ventaja es que es sencillísima de utilizar.

Se trata de una cobertura de chocolate suficiente para un único pastel (tamaño tarta de cumpleaños, por así decirlo) que viene en una bolsita plastificada de color azul, y para usarlo basta con calentar agua en un cazo pequeñito e introducir la bolsita hasta que el chocolate que contiene se funda completamente, algo que pasa transcurridos unos minutos y que se puede comprobar aplastando la bolsita con un tenedor y comprobando que el interior esté líquido y no ofrezca resistencia.

Cuando ya esté completamente fundido se extiende por la superficie a recubrir y basta con un par de horas en la nevera o en algún sitio fresco y seco para que se vuelva a solidificar, adquiriendo una textura fina que puede servir como recubrimiento final del pastel o como base para la decoración que le querais hacer.

En cuanto al sabor, es intenso pero no amargo, con lo cual sirve tanto para postres pensados para adultos como para aquellos que estén pensados para niños.