Dr. Oetker Ristorante Pizza Quattro Formaggi > Opiniones (29)

Llevo unos días bastante desmotivada para leer y escribir en Ciao. No quería decir nada por aquí, pero estoy harta de la gente que me copia opiniones (en el contenido o en la estructura). Es sumamente frustrante dedicar varias horas a redactar una opinión procurando hacerla lo mejor posible para que luego venga otro que se aproveche de tu esfuerzo y reutilice tu método para ganarse excepcionales. Yo comprendo que en algunos apartados es normal coincidir porque no son inventos míos (presentación, efectos, ingredientes, argumento, personajes…), pero siempre procuro incluir algún título que es más de mi cosecha y no me parece normal que ahí también coincidan otros. Y ya no son sólo los apartados, también es la manera de hablar de cada tema, que parece que tienen mi opinión al lado y van copiando párrafo por párrafo. De los que se nota a leguas que no se han leído el libro porque repiten como loros lo que decimos otros ya no digo nada (espero que lo diga Ciao, porque al final me he hartado y he hecho uso de su apartado para denunciar plagios). A todos nos gusta conseguir buenas valoraciones, pero por favor, que cada uno se estruje el coco y encuentre su propio estilo.

Por otro lado, ¿a vosotros os funcionan las alertas? Yo ya llevo meses sin recibir ni una. Escribí a los de Ciao y me dijeron que estaban intentando solucionarlo, pero nada. En cuanto te has acostumbrado a leer solamente las alertas, es bastante rollo ir buscando las opiniones de la gente de tu red de otra manera, así que os pido disculpas si me pierdo alguna de vuestras opiniones por esto.

Y paro ya con el rollo, que no viene a cuento de nada en esta opinión pero necesitaba soltarlo. Tengo pendientes varias opiniones de libros y cosméticos, pero estoy un poco perezosa para escribirlas, así que hoy me he decantado por hablaros de una pizza que probé hace pocos días (durante un partido de la selección, por cierto). Se trata de la pizza congelada Quattro Formaggi de la casa Dr. Oetker Ristorante. Es una marca que he descubierto hace poquito pero que me parece de lo más recomendable para los amantes de la buena pizza, entre los que me encuentro yo misma.

Cómo descubrí las pizzas Ristorante Dr. Oetker

Tal y como os conté en mi opinión sobre la pizza Prosciutto de la misma marca, últimamente se escriben muchas opiniones sobre las pizzas Ristorante en esta comunidad, y no se trata de una casualidad. Hace unos meses descubrí Trnd, una página en la que se hacen proyectos sobre diferentes productos y los usuarios que estén registrados tienen la oportunidad de probar gratuitamente aquellos productos que les interesen para participar posteriormente en el estudio. Uno de los proyectos recientes fue el de Pizza Ristorante, y yo tuve la suerte de ser una de las 8888 escogidas para probar sus pizzas.

Lo bueno de Trnd es que te piden que des tu opinión sincera sobre los productos, es decir, que no te piden que les hagas la pelota para darles publicidad. Más bien todo lo contrario: les interesa que destaques sus pros y sus contras porque el objetivo del estudio es mejorar la calidad de sus productos.

Además, Trnd no va de incógnito ni nada parecido, te pide directamente que hables a la gente del proyecto cuando opines de las pizzas, nada de mentir y decir que las has probado por casualidad. Me parece importante que este punto quede claro para que no penséis que mi opinión está condicionada por haber probado la pizza gratis, porque en absoluto es así.

Antes de este proyecto, las pizzas Ristorante únicamente me sonaban de oídas y nunca me habían llamado la atención para probarlas. Como digo, estoy acostumbrada a las pizzas frescas y las pocas excepciones que había hecho hasta ahora con las pizzas congeladas fueron con pizzas de sabores poco comunes. Después de haber participado en este proyecto habrá un antes y un después en esto, pues estoy gratamente sorprendida por la calidad de Ristorante Dr. Oetker y esto ha hecho que mi opinión general sobre las pizzas congeladas sea mejor.

Variedades de Pizza Ristorante Dr. Oetker

Dentro de las pizzas Ristoriante Dr. Oetker encontramos diez variedades disponibles. Me parece una gama de sabores bastante amplia, con pizzas para todos los gustos y sabores suficientemente novedosos como para que Ristorante aporte algo nuevo con respecto a otras marcas. Todas ellas tienen en común la masa fina y crujiente que caracteriza esta línea de pizzas. De momento yo ya he probado cuatro de sus pizzas, y es probable que me anime con alguna más. Ya os hablé de la Prosciutto la semana pasada, y os iré hablando de las otras dos en las próximas semanas.

- Pizza Speciale. Es la más clásica de la gama: contiene jamón, queso edamer, champiñones frescos y salami. A mí me resulta tentador que lleve salami y jamón, pero dudo muchísimo que la pruebe porque no me gustan nada los champiñones.

- Pizza Prosciutto. Es la pizza con el sabor más clásico, apta para toda la familia. Contiene jamón y queso. Es una de las que hemos probado en casa y nos gustó mucho a todos. El sabor del jamón es riquísimo y contiene la cantidad adecuada de ingredientes.

- Pizza Mozzarella. Lleva mozzarella fresca, salsa pesto hecha de albahaca y trocitos de tomate. Es otra de las que he probado y también me ha gustado, aunque quizá es la que menos (le daría cuatro estrellas). Los de Dr. Oetker la venden como apta para todos los gustos porque es muy suave, pero yo creo que a quien no le guste mucho el queso puede echarle para atrás.

- Pizza Quattro Formaggi. La cuatro quesos de siempre: mozzarella, edamer, emmental y suave queso azul. A mí me encanta el queso en las pizzas, así que es la pizza que más me llamaba la atención y en cuanto fui admitida para el proyecto supe que tenía que probarla. Más abajo me extiendo sobre ella.

- Pizza Tonno. Contiene atún y es la primera que probé. Fue una grata sorpresa para mí: me gusta el atún, pero rara vez me paro a comer una pizza que lo lleve (en casa solemos tirar de las de jamón y queso o las cuatro quesos). Nos gustó mucho a todos, a ver si dedico una opinión a hablaros de ella.

- Pizza Funghi. Es la pizza de champiñones de Ristorante.

Como ya he comentado, no me gusta nada este alimento, así que me mantendré alejada de ella.

- Pizza Vegetale. Contiene tomate cherry, pimiento y cebolla. Es una de las que me llama la atención para probarlas en el futuro. Nunca he probado una pizza vegetal, suelo ir a lo seguro y además siempre relaciono pizza con una comida agradable y especial, y no nos engañemos, los vegetales en general no se corresponden a esa descripción (aunque me gustan). Aun así, me pica la curiosidad probarla, y quien sabe, quizá mis prejuicios resultan ser falsos.

- Pizza Spinaci. Con espinacas y queso. Con esta pizza me ocurre lo mismo que con la Vegetale: me llama la atención porque no he probado ninguna pizza parecida, pero al mismo tiempo me da pereza porque los otros sabores me resultan más tentadores. En fin, una u otra acabará cayendo, así que ya os contaré qué tal mi experiencia con ella.

- Pizza Pollo. Es una de las novedades de Ristorante. Contiene espinacas, maíz y filetes de pollo marinado. El maíz no me gusta y el pollo no me entusiasma, así que no es una pizza que me llame especialmente la atención. Eso sí, no se puede negar que la combinación de ingredientes es bastante original.

- Pizza Hawaii. Es la otra novedad de Ristorante. En su composición destaca el toque agridulce que combina con el jamón y la piña. La verdad es que los sabores exóticos no me van demasiado, así que no sé si la probaría, aunque mala pinta no tiene.

Además de estas ocho pizzas, dentro de la marca Dr. Oetker también tenéis las pizzas Casa di Mama, con una masa que crece en el horno, y las baguettes Pannini, esa especie de imitación de pizza pero sobre una barra de pan. Los encontraréis en la sección de congelados y ambos están disponibles en varios sabores. Yo no los he probado, así que no puedo deciros nada más sobre ellos.

Presentación y características de la Pizza Quattro Formaggi

Esta pizza Quattro Formaggi (o cuatro quesos, como prefiráis) se presenta en una caja de cartón que lleva impresa una imagen de la pizza ya cocinada, como suele ser habitual en este tipo de productos. El peso de cada pizza es de 340 gramos. En mi casa cada uno come media pizza para cenar, para que os hagáis una idea de lo que cunde (aunque si sois de comer mucho, puede que con eso tengáis poco). No voy a copiar todos los ingredientes ni los datos nutricionales, tan sólo destaco que cada pizza contiene 906 calorías y 47,6 g de grasas, de las cuales 21,1 son saturadas. Ya se sabe, las pizzas son deliciosas pero no son el mejor alimento para cuidar la línea y la salud. Como capricho para ocasiones especiales están muy bien, pero conviene no abusar de ellas. Y la pizza cuatro quesos en concreto es una de las más calóricas que hay.

Los ingredientes a destacar son los quesos mozzarella, edamer, emmental y queso azul. Como se puede ver en las fotos que adjunto, la cantidad de queso es muy abundante y cubre toda la masa (cosa que no sucede con la Pizza Mozzarella, que es más light en este sentido). Por otro lado, al tratarse de una pizza congelada nos aseguramos que los ingredientes tengan más sabor, puesto que el método de ultracongelación es el que permite utilizar los ingredientes más frescos de tal manera que mantengan todas sus propiedades y sabor, además de lograr una masa fina y crujiente.

La preparación es muy sencilla y rápida. Hay que precalentar el horno, y seguidamente colocar la pizza en su interior durante unos 11-13 minutos. En el folleto del proyecto dicen que el precio de venta recomendado es de 2,89 euros, pero la realidad es que yo sólo he visto que cuestan eso cuando están de oferta. El precio normal en algunos supermercados es de 3 euros y pico, que es caro en comparación con las pizzas frescas que suelo comer.

En teoría estas pizzas se pueden comprar en casi cualquier supermercado, pero con la Quattro Formaggi en concreto he tenido dificultades para encontrarla. Las otras tres variedades que he probado las encontré en los supermercados de mi pueblo, pero la Quattro Formaggi tuve que comprarla en un Caprabo. No sé si es que en los supermercados estaba agotada o es que directamente no la venden (que va a ser eso, porque han pasado semanas desde que empecé con el proyecto y nunca la he visto allí). En fin, si os interesa y tenéis el mismo problema que yo, os recomiendo que la busquéis en un hipermercado.

Degustando la pizza

Al igual que me ocurrió con la pizza Prosciutto, me he llevado una grata sorpresa con esta pizza de Dr. Oetker. Me encanta el queso en las pizzas, y probablemente la variedad de cuatro quesos es la que más he degustado en su versión de distintas marcas (las frescas como Casa Tarradellas, Palacios o Carrefour, y las de restaurantes como Pizza Sapri, Telepizza y trattorias pequeñas). Por lo tanto, sé muy bien lo que me gusta encontrar en una pizza de este tipo y lo que no.

Hay un queso que suele darle un punto amargo que hace que la pizza me guste menos, es un queso verde cuyo nombre no recuerdo. Afortunadamente, esta de Dr. Oetker no lo lleva. Los cuatro quesos de esta pizza saben muy bien, sus sabores armonizan a la perfección y resultan muy agradables para el paladar. No podría destacar un sabor sobre el otro, porque lógicamente están mezclados y yo no soy una experta en degustaciones de quesos. Pero vaya, que el sabor final, lo que importa, es delicioso.

Es una de las pizzas de cuatro quesos que más me ha gustado, la sitúo al mismo nivel que las de Casa Tarradellas o Palacios que solía comer antes de descubrir esta marca. Además, es una de las que más me ha gustado de las cuatro de Dr. Oetker que he probado. Soy incapaz de decantarme por una entre esta, la Prosciutto y la Tonno porque las tres son deliciosas, pero quizá tengo predilección especial por la Quattro Formaggi por mi preferencia por las pizzas de cuatro quesos.

La masa de la pizza es tal y como prometen los de Dr. Oetker: una masa muy fina y crujiente, deliciosa, aunque como ya dije en mi opinión de la otra pizza a mí me da bastante igual que una masa sea crujiente o más blandita. Los ingredientes llegan prácticamente hasta el borde, algo que me encanta porque así nadie deja los bordes en el plato (yo no soy de esas, pero es un detalle que suele ponerme de los nervios je, je).

No me adentro más en el sabor y los ingredientes de la pizza porque lo que veis es lo que hay, queso y más queso.

Las otras variedades de Pizza Ristorante suelen añadir algún ingrediente adicional para acompañar al principal que da nombre a la pizza, pero no es este el caso de la Quattro Formaggi. Aquí sólo hay queso, ni trozos de tomate, ni cebolla ni nada. Lo que sí tiene es un ligero toque picante que he apreciado en todas las pizzas de esta casa y que personalmente me gusta mucho, le da un toque distinto, más sabroso.

Os hablo ahora de lo que opinaron las otras personas que pudieron degustar esta pizza conmigo. En mi casa soy la única amante del queso, así que ya podéis imaginaros que la desventaja para los demás es que la Quattro Formaggi contiene demasiado queso para su gusto. Aun así, se la comieron igualmente porque el sabor no les disgustó. La opinión que tienen de la pizza es buena, lo que ocurre es que por sus preferencias personales nunca se decantarían por una pizza que lleve tanto queso.

Por último, sólo me queda añadir que no tuve ningún problema durante la preparación de la pizza, se hace muy fácilmente y no hay que esperar mucho tiempo. Ahora que tenemos a la selección española haciendo historia, ¿qué mejor que acompañar los dos partidos que le quedan (esperemos que el segundo sea la final y no el partido del tercer y cuarto puesto) con un buen aperitivo en forma de pizza? :-)

Conclusión

La pizza Quattro Formaggi me ha gustado mucho y le otorgo cinco estrellas sin dudarlo. Como buena amante del queso que soy, la he saboreado y he disfrutado muchísimo de esta mezcla de cuatro quesos que nos ofrece. Como es lógico, la recomiendo para los amantes de las pizzas con mucho queso, aunque al no tener ningún queso de sabor especialmente fuerte también puede ser apta para otras personas. Las únicas desventajas que le encuentro son las dificultades que tuve para encontrarla y el hecho de que es una de las pizzas más calóricas que hay. Pero en fin, por darse un capricho de vez en cuando no pasa nada, ¿verdad?

P.D.: No sé qué pasa que no puedo subir todas las fotos de la pizza (sólo he conseguido subir una de la pizza sin hacer). Mañana lo intentaré de nuevo.

Nota: Si alguien copia esta opinión, bien en su contenido, bien en su estructura, o en ambas cosas, no tendré reparos en denunciarle a Ciao para que tomen las medidas oportunas, sea un punto rojo, bronce o negro. Y digo lo mismo para todas mis opiniones.