Hola amiguitos y amiguitas cianinos,
Aquí estoy despues de muchisisisimo tiempo dejando caer una de mis opinioncillas. Y, recurrente de mi, vuelvo al campo de las bebidas refrescantes, una de mis gran pasiones.
Y es que realmente llevaba tiempo detrás de esta bebida pues la había visto en infinidad de películas (últimamente en Spiderman, cuando el pollo practica su recien adquirida habilidad de poner perdida la habitacion de telarañas y prueba punteria con una lata de Dr Pepper) y había oído referencias de ella. Algo así como me pasó con Mountain Dew, con la diferencia de que ésta sí me gustó y, recientemente, se ha iniciado su comercialización en España.
A muchos os sonará a chino el nombrecito y es que si realmente es tan dificil encontrarla, poz obvio, no? De todas formas ya se encargan ellos muy mucho de publicitarla en los paises en los que se vende con argumentos como según ellos mismos presumen: ser la primera bebida de extractos de EE.UU (sólo un año de diferencia en cuanto a invencion, no como tb he leido por aqui decadas o yo que sé, al menos tienen el merito de no haber sido una copia de Coca-Cola, pero tampoco al reves, ya que la idea del producto Coca-Cola es mucho mas original en cuanto a componentes), la bebida sin cola mas vendida por estos lares, etc, etc.....pero Coca-Cola se les adelantó hará cosa de una decada introduciendo en el mercado español la Cherry Coke, que fue un rotundo fracaso. Ahora explicaré un poco más en detalle el porque de esta conexion. La campaña publicitaria al menos alli ha funcionado pasando la bebida a tener una estetica......como la defeniria?....alternativa, sobre todo ante los gigantes PepsiCo y Coca-Cola. La imagen del friqui informatico con una porcion de pizza en la mano y una lata de Dr Pepper sobre la mesa esta marcada a fuego en la mentalidad colectiva. Y si ya el angelito además me lleva una camisa que dice "I'm a Pepper", resaltando el Pepper con la lorza......ya es pa' partirse.
Empecemos con un poquito de historia.
Pues resulta que el mejunje (y digo bien con mejunje) nace en 1885 en una botica (farmacia-droguería) propiedad de Wade Morrison, de la localidad de Waco, Texas; ideado por Charles Alderstone, se dice que decidió ponerle ese nombre por el doctor Charles T. Pepper, un médico de Virginia que le dio a su primer trabajo, y con quien se avino a mal por culpa de la hija de éste, a la que Alderstone habia pedido en matrimonio, segun dicen las malas lenguas fue su nuevo jefe, Morrison, el que le propuso con algo de mala leche ese nombre ante el quebradero de cabeza de qué nombre poner; en cualquier caso la propia compañia no ha confirmado esto. Casi todas estas bebidas naciero como reconstituyentes y revigorizantes en las "soda fountains" que tan populares se hicieron a finales del s. XIX en EE.UU., especialmente en el Gran Sur americano. Su inventor dio con ella mezclando un poco de aqui y un poco de alla de todos los extractos frutales con las que se hacian las sodas basicas, juntando un total de 23 sabores diferentes (hoy en dia en alto secreto, claro esta------a que me suena esto??
)
El resultado: una bebida carbonatada muy, pero que muy similar a la Cherry Coke, que muchos de vosotros recordaréis. Ellos dicen que es una bebida con zumos frutales, y aunque quizá sí sepa algo mas afrutada que la Cherry Coke, el toque final a cereza (cereza rancia, no penseis en las picotas que os pone vuestra mama de postre para el verano, hablo de esa de sugus) es abrumador. Alguien ha dicho por aqui que sabe como los caramelos Pez, los que tenian su propio dispensador con una cabeza (los ultimos que he visto, oh, sorpresa!, eran de los increibles). Para mi es como si hubieran licuado esas piruletas rojas con forma de corazon. Asi pues os podeis imaginar que resulte bastante dulzona, quizá algo empalagosa pero bien compensada en cuanto a gas. Vamos, un sabor "exótico" al que no somos muy adeptos aqui en la estepa iberica donde tiramos mas a sabores convencionales (cuidadin que nos saquen de nuestro refresco cola o birrita bien tirada......)
En cuanto a la marca quisiera puntualizar que al contrario de lo que algunos han dicho por aqui Dr Pepper no pertenece a The Coca-Cola Company propiamente dicho, si bien ha comprado a Cadbury-Schweppes los derechos de distribucion y explotacion en algunas partes del mundo, en verdad intento una compra general de la marca pero las leyes anti-trust no lo permitieron. Lo que quizá lleve a confusiones es lo que pone en algunas latas "embotellado por un miembro (de muchos y muy repartidos por USA) de la Asociacion de Embotelladores de Coca-Cola (sede social en Atlanta, al igual que la propia Coca-Cola Company) con la autorización de Dr Pepper Company, Texas." Digamos que es una especie de asociacion entre la muy implantada red de embotelladores de Coca-Cola (que en un principio era totalmente independiente de Coca-Cola, por una maniobra extraña por parte de su propietario en aquel entonces) y Dr Pepper, suponemos que a los chicos de ésta última les saldrá mas economico asi que tener su propia red de embotelladoras en cada estado o algo, así que a veces echan mano de Coca-Cola, de Pepsi y de otras embotelladoras que no son de ninguno de los dos gremios anteriores. De hecho, la compañia Dr Pepper se fusiona en 1986 con Seven Up que, en un desmadre de originalidad se dio en llamar "Dr Pepper / Seven Up Corporation", siendo adquirida 9 años mas tarde por Cadbury-Schweppes manteniendose como una division operativa dentro del segmento bebidas de la marca.
Bueno, muchos de vosotros os habreis preguntado cómo he hecho para al final probarla, no? Pues al contrario de lo que yo me temia -teniendo que ir al extranjero, mayormente a la perfida Albión donde, muy filo-yanquis ellos, arrasa- la he encontrado finalmente en Madrid. Que yo sepa la podeis encontrar en dos tiendas "American Taste" en la Calle Serrano 189 y en "The American Store" en Paseo de San Francisco de Sales 3. En la primera la teneis en fresquita y todo, importado directamente de los USA en su envase original y con una etiquetita amarilla explicativa, todo ello por 90 centimos.
En la segunda vale 75 centimos, está del tiempo y trae algo menos de cantidad al ser el formato europeo de los 33 cl de toa la vida. Ambas tienen página web y de hecho se pueden hacer pedidos por internet, os aconsejo que echeis una ojeada porque tienen cosas muy curiosas. El trato fue formidable en ambas pero encima en "The American Store" por una compra de unos 11 euros me obsequiaron con un paquetito de cracker rellenos de crema de cacahuete :)
Entraria mas en detalle del porque de la diferencia de latas y las caracteristicas, pero me parece que eso ya es pasarse (en extension y en friquismo).
Los ingredientes, que sé que ha mucho os gusta la informacion tecnica....pues os lo digo ahora mismito que pille la lata que tengo delante....
INGREDIENTES, a saber: agua carbonatada, jarabe de maiz con alto contenido en fructosa para la version americana y azucar en la europea, color caramelo (presumiblemente el colorante E-150d, el de todos los refrescos de cola), acido fosfórico (tb llamado E-338), aromas naturales y artificiales, benzoato de sodio (conservante), y cafeína. Tiene 42,25 Kcal por 100 ml. La verdad es que no se si lleva mas o menos cafeina con un refresco cola tradicional, pero intuyo que es algo menos y que solo lo utilizan para darle el toquecillo justo.
Una curiosidad: el punto de DR lo omitieron en la decada de los 50 porque al cambiar el tipo de letra para la impresion comercial del nombre quedaba algo asi como "Di: Pepper".
Sin más me despido, pequeños mios.
Siento la extension de la opinion, pero es que para una que escribo al año....ademas tendrias que ver cada cacho opinion que escribe por ahi la gente en cuanto a peliculas...jeje
Un abrazo.
Una opinión muy buena, en serio. Muy completa y con muchos datos, me ha gustado mucho. Como me encanta el Dr Pepper, lástima que por aquí no la pueda encontrar... Para gustos los colores ¿no?