Golden Dragon Dried Sea Weed

Como ya sabeis la cocina china me gusta mucho y normalmente como una vez cada semana una comida china, que busco en un take away de mi confianza que ofrece no sòlo comida lista però aùn los productos tipicos de esta cocina. Uno de los alimentos que prefiero son las algas... me do cuento que esta declaraciòn parece una locura, pero en realidad las algas son un alimento muy sano que contene tambièn, por ejemplo, yodo. Hasta hoy , la sòla marca de algas en venta en Italia era la Yakinori (una marca Japonesa) que ofrece algas cortadas en trozos muy finos que por cierto son un buen producto, pero ... Más

De todos es sabido que uno de los soportes alimenticios del suroeste asiático es el arroz. En aquella zona se cultivan millones de toneladas de arroz. Los habitantes de aquella zona comen arroz todos los dias, es como nosotros el pan, pues igual. En España es complicado de encontrar, pero estuve una temporadita con mi hermana en Inglaterra, y esto era una de las pocas cosas decentes que se podia comer allí, porque el resto, complicado, sobre todo cuando terminamos con las "provisiones que me habia llevado". Este tipo de arroz es muy similar al nuestro del tipo bomba, pero de una cocción un ... Más