Espinaca

Es una planta muy rica en hierro y yodo, por lo que es muy recomendable contra la anemia. También contiene mucho ácido oxálico, por lo que su consumo ha de ser moderado. La reproducción es por semilla, que puede ser espinosa (en las variedades de invierno) o lisa ( en las de verano) . El cultivo de la espinaca se escalona a lo largo de todo el año, con más insistencia en las épocas templadas y frías, para evitar el florecimiento prematuro de las matas que provoca el calor. Así, puede sembrarse en marzo (recogida en mayo-junio); en septiembre (recogida en noviembre) y en octubre (recogida en ... Más

Hola Espinaca La espinaca es una verdura de hoja que pertenece a la familia de las Quenopodiáceas y hay 1400 especies de plantas. Los árabes fueron quienes en el siglo XI trajeron la espinaca a España y su cultivo se extendió por Europa en los siglos Xv y XVI. Los principales productores de espinacas son Estados Unidos, Italia, Alemania y Francia. Cultivar Espinacas La espinaca necesita un suelo fértil, con muchos nutrientes y que este muy bien preparado para su cultivo. Plantar las semillas en suelo húmedo no muy profundas sobre 2 cm y en un mes tendremos las primeras plantas. El riego debe ... Más

Hola a todos! Hoy quiero daros mi opinión sobre "la espinaca". Es una verdura muy conocida gracias al entrañable Popeye, que necesitaba comerse una lata de espinacas cada vez que quería proteger a su novia Olivia del incordio de Brutus. Yo creo que es uno de esos alimentos en los que no caben términos medios, o te gusta o lo aborreces, a mi me encantan. Esta verdura tiene valiosas propiedades nutritivas, ya que nos aporta energía y fuerza. Contiene provitamina A, vitaminas del grupo B y vitaminas C y E; son ricas en magnesio, hierro, calcio, sodio, yodo, fósforo y potasio. Están compuestas en ... Más

Hola:Las espinacas es una verdura sabrosa y llena de nutrientes.Quedan muy ricas con tortilla o como relleno de canelones.Fueron los árabes quines,en el siglo once introdujeron las espinacas en nuestro país.En el siglo veinte,Popeye las hizo mundialmente populares,aunque no tienen tanto hierro como este personaje de dibujos presumía.Destacan mucho más por su riqueza en ácido fólico,vitamina A,potasio,magnesio y fósforo.También aportan en menor medida,vitaminas C y E.Además,con sólo 22 calorías por 100 g,es uno de los vegetales más ricos en proteínas y fibra.Frescas están en el mercado desde ... Más