El Calamar Bravo > Opiniones (30)

Hace unos años estuve en Zaragoza y unos conocidos me comentaron que si me gustaban los bocatas de calamares. A mí, que cada dos por tres me gusta pasarme por la Plaza Mayor de Madrid e ir a los sitios cutres a comerme esos bocatas.

Cuando añadieron que eran calamares bravos ya no tuvieron que repetirlo para ir a probarlos. La calle se que está cerca de la plaza de la Independencia, ya que me alojaba en el Zenit Don Yo y estaba a unos 5 minutos callejeando aproximadamente.

El local donde estuve era el típico cutrecillo de toda la vida, me recordaba los de la Plaza Mayor madrileña. Me cuentan que está cerrado por derrumbe y se han pasado a uno similar en el 2010 muy próximo, pero son los mismos dueños.

¿Qué decir de los bocatas? Que lo siento por la nueva cocina y las exquisiteces pero a mi esto me encanta. Unos calamares que rebosaban del pan, cubiertos por una salsa más bien blanca y picante que me da igual lo que lleve pero que estaba deliciosa, chorreante entre los dedos que tenías que estar limpiándotelos para no mancharte.

Recuerdo que esto fue un viernes y al día siguiente, después de pasarme por un Ginós donde una ensalada me costó más que estos bocatas y encima no me gustó, volví a este local a por otro bocata. Pero estaba hasta arriba de gente, y encima cola junto a la ventana para llevarse los bocatas. Total que opté por entrar en otro que estaba al lado y pedirlo, pero no era lo mismo. Al igual que en la Plaza Mayor hay algunos que tienen la fama y otros se intentan subir a ella, con locales mejores, más acondicionados, pero no es lo mismo.

En definitiva para mi es un sitio de visita obligada y si hay que esperar cola, merece la pena hacerlo por el resultado final que vas a poder comer.