Como muchos de vosotros sabéis, tengo una casa de campo en Extremadura y suelo veranear aquí. De hecho en estos momentos os escribo desde mi "retiro monástico". Por eso hoy quiero darlos a conocer un producto típico de mi tierra de adopción, que en realidad es también mi tierra de origen, pues la mayor parte de mi familia procede de aquí. Se trata de la criadilla de tierra, uno de los productos más exquisitos que ofrece esta región. De ello puede dar fe una extremeña de pro como es Lur21. EL PRODUCTO Y SU CALIDAD PRODUCTOS SILVESTRES JULIÁN MARTÍN nos ofrece las criadillas de tierra en botes ...
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