El Carnaval en Galicia > Opiniones (3)

Entre Reyes y Cuaresma se celebran estos días de desenfreno en el comer y en el divertirse.

Escribo de los Carnavales en la Mariña Lucense pero todo en lo que es la Costa de Lugo, la limítrofe de Asturias y creo que en cada pueblo se realizan estas celebraciones que vienen de tiempos remotos, se podría decir que datan de la Noche de los Tiempos.

Desfiles de carrozas, bailes, pregones, charangas y sobre todo y fundamental el disfraz, la mascara que toma la calle.

Los Carnavales no siempre han podido celebrarse ya que la censura, tanto política como religiosa, se ha cebado en ellos., pero siempre han vuelto a revivir de la mano del pueblo.

Comidas típicas en estas fechas tanto en la parte gallega como en la asturiana son todo lo relacionado con el cerdo y los grelos, o nabizas o rabizas, y son obligados los freixos, o cereixuelos o frisuelos (distintos nombres para el mismo manjar que es una especie de crepe endulzado con azúcar y canela, o azúcar y vanilla, o crema pastelera), también las orejas (masa frita con sabor a limón y forma de ese apendice), empanadillas..la gente suele reunirse de forma colectiva en carpas, restauranates o de la forma que sea para compartir mesa y llenar el bandullo.

Bailes en los que disfrazado juegas a filtrear valiendote de la mascarita, a veces con alguien de tu mismo sexo que ha tenido también la ocurrencia de disfrazarse y lo ha hecho tan requetebien que te da el pego.. si la cosa no va a más.

Los que yo conozco han elegido ya disfraz, hay gente que ya lleva prepando en ello meses, al igual que los de las charangas que se lo curran un montón, otros como yo, lo dejan para el último minuto lo que no significa que ni una sola vez haya olvidado la cita, ni la ilusión de lo que implican estas fechas que es la de salir disfrazado e impedir el reconocimiento. Lo bueno es que cuando salimos no nos conozcan ni nuestros padres.. Lo malo que también ellos se disfrazan.

Para terminar si os venis a esta zona Ribadeo, Barreiros, Foz, Burela, Viveiro.. o cualquier otro pueblo no os olvideis el disfraz .. habra desfiles, comidas, en las pastelerias y en los restaurantes los dulces típicos, pregones, desfiles en los que casi todos participamos en forma individual, en pareja o en grupo.. pero lo importante es desinhibirse y divertirse