El Caserio Mozzarella Rallada

Ya desde el 1500 la mozarela le fue producida en Campania.In tal región en efecto se tiene el hábitat natural por la dehesa de las búfala, de cuyo preciosa leche es producida la típica mozarela de búfala campana. Según algunos históricos los búfalos en Campania fueron introducidos en el VOSOTROS siglo de parte de los longobardos mientras según otros fueron introducidos por Aníbal que si los llevara detrás también durante los suyos le Haraganeas a Capua. Actualmente en Campania hay las 80% del patrimonio bufalino nacional y de ello las 80% hace jefe a Caserta. Según los esquemas tradicionales ... Más

Hace como cosa de un mes, empecé a probar las especialidades de quesos rallados de "El Caserío" y definitivamente, me quedo con la Mozzarella fundida. Han sacado 3 especialidades, Pizza (Mozarella Fundida y 3 Quesos), Gratinar (Emmental y 4 Quesos) y Pasta (En Polvo y Filatto). Aunque es especial para pizza, yo no lo tengo tan claro, porque lo utilizo en variedad de platos, ya que tiene un sabor delicioso y suave y es ideal para dar ese toque especial. Lo he probado con las pizzas y está muy bien, pero además lo suelo echar en la ensalada (le pongo unos cogollos de lechuga, tomate, pepino ... Más

Normalmente si comprais este producto lo vais a emplear como ingrediente para pizzas y desde esa perspectiva es desde la que yo os voy a hablar de el. Suelo hacer pizzas al menos una vez por semana (no pizzas en bases congeladas ni nada de eso, prefiero hacer la masa y... bueno eso es otra historia, jejeje). Habitualmente hago dos grandes pizzas cada una en una bandeja distinta, hago dos porque me gusta variar ingredientes, masa, etc, en defínitiva hacerlas distintas, pero lo principal que las hace distintas es la mozzarella de el caserio, a una suelo echar queso de fundir y a otra mozzarella ... Más

Una vez preparé un pizza para cenar. Compré este queso en sobre y me decepcionó. A pesar que la textura es digna de Italia -se dehace en hilos como debe hacer todo queso de pizza que se digne- su sabor no es para nada la de la verdadera Mozzarella. Su defecto está en su extrema finura. La mozzarella es suave, pero este es demasíado suave con lo que su sabor se nota extremadamente poco. No sé, parece que es artificial. Buena textura porque los ingredientes que lleva están demasiado pensados para la textura y no con el sabor. Es decir, aspecto de pizza, pero sin conseguir el verdadero sabor de ... Más

Sabe a crockchoc, osea, horroroso, es como si te sacas los mocos y te los comes. Como pueden vender semejante porquería y a ese precio, es que no tienen verguenza, unos calzoncillos cagaos sacados de la basura son más ricos, saludables y apetecibles. Voy a describir como fueron las reacciones de la gente que había alrededor mía: -Pugggh, auch ¿qué mierda es esta? -chock krop pochop, choff choff -¡¡¡¡¡uggghh Mocacoa pura, pero que asco!!!!! -sabe a pies ¡eres un desvergonzado! ¿cómo te atreviste? No se que llevara, pero su sabor es rancio, su color ¡Parece Mugre! y su olor...un día fuí a tirar ... Más