El Corte Inglés Helado de Tiramisú > Opiniones (5)

Y volvemos a opiniones sobre helados (es el tiempo, eso está claro).

Me voy a decantar por el de Tiramisú, un postre de sobra conocido y apreciado, y que, con su “salto” al mundo de los helados, ha conseguido colarse en muchos más hogares para deleitarnos con su inconfundible sabor.

Ya son bastantes las marcas de helado que lo han comercializado, pero, por su cercanía quizá uno de los más conocidos por el gran público sea el de El Corte Inglés.

Se presenta en tarrina transparente de 900 ml, el tamaño característico de este tipo de helados de sabores un tanto “especiales”. Es un tamaño perfecto para que, compartido, sea suficiente para saborear y disfrutar de tan agradables sabores, pero sin sobrecargarnos de helado, para dejarnos con ganas de más.

Este helado de sabor tiramisú es un helado cremoso, fabricado a base de queso mascarpone y café. Esta perfecta combinación viene regada con espesa salsa de chocolate negro y espolvoreada por encima con cacao en polvo de fuerte sabor. En el fondo, una base de bizcocho aromatizado con café. Toda una delicia, que duda cabe, especialmente para los amantes de los sabores contundentes.

Cuando sirvamos el helado, saldrá de la tarrina una combinación perfecta de todos los sabores, ya que vienen entremezclados (puede apreciarse a través del envase transparente) de forma que con cada cucharada podamos disfrutar del auténtico sabor a tiramisú, desde el principio hasta el final.

El sabor está muy logrado. No es excesivamente fuerte por lo que gustará incluso a los niños. Con cada bocado podemos apreciar el tenue sabor del mascarpone, difuminado por el más intenso del café. Es de los más agradable. El cacao con que lo espolvorean por encima es bastante fuerte. Yo creo que utilizan algún tipo de cacao sin edulcorantes, bastante amargo, pero que le da un toque perfecto al conjunto.

Es un helado en el que han cuidado especialmente la cremosidad y suavidad, por lo que, para apreciarlo en todo su esplendor, me parece conveniente sacarlo del congelador un ratito antes de servirlo, para que vaya posando y pierda cualquier cristal de hielo que pudiera haberse creado en la superficie (sólo en la superficie, ya que el batido del helado, impide, prácticamente por completo, que se formen en su interior).

El único inconveniente que le veo es el precio. No es que sea excesivamente alto, ronda los tres euros veinticinco céntimos, pero para una marca de supermercado me parece caro. Está claro que están cobrando la especialidad del helado, pero deberían tener en cuenta que, este precio sería el aceptable para una marca tipo Carte D’or o similiar, pero no para una marca “propia” del centro, que se supone se crean para acercar al gran público este tipo de productos.

Dejando el precio de lado, me parece un helado fantástico, de agradable e intenso sabor, además de sumamente aromático, y que, realmente, merece la pena ser probado.