El Hostal Combinado de Legumbres

Alubias + Guisante + Garbanzo + Carlota = Combinado de Legumbres de la casa "El Hostal". Están ya cocidas y listas para tomar, bien calentándolas, y añadiendoles un poco de aceite, vinagre, y pimienta, lo más sencillo o dándole cada un@ nuestro toque personal. Fueron los Romanos los que le dieron el nombre de "legumen" a toda semilla comestible que se presentaba en vainas y se puede comer cocida en diversas formas y preparaciones. Según el Código Alimentario Español, se considera legumbre seca a: judía, lenteja, garbanzo, guisante seco, haba seca, altramuz, soja y algarroba. Son un alimento de ... Más