El Zagal Sobrasada de Mallorca Etiqueta Negra en Tarrina

La sobrasada es un producto que me gusta mucho y aunque no la compro mucho, pues tiene muchas calorias y es fuerte de vez en cuando la suelo llevar a mi nevera. La mejor y de mayor prestigio es la sobrasada de Mallorca y está fabricada con diferentes clases de carne de cerdo, incluido la del cerdo negro y que en Mallorca es un especie autoctona y que se parece mucho al cerdo iberico. Por toda la isla encontrarás sobrasadas de distintos tipos siendo sus mayores diferencias la tritución de las carnes y las especies con que las fabrican. La sobrasada se puede definir como un embutido curado ... Más

TODO UN DESCUBRIMIENTO Es curioso lo que he tardado en conocer este producto. El día llegó cuando en el desayuno en un establecimiento turístico nos daban a elegir tostadas con tomate, mantequilla y mermelada o sobrasada. Elegí la sobrasada a ver qué tal, y pensé que cuando volviera a hacer la compra tenía que intentar encontrar este producto. El otro día, en Carrefour, estuve mirando y encontré diferentes marcas que lo comercializaban. No tengo dinero para comprarme el mejor coche del mundo o el yate más grande de Puerto Banús, pero esta vez por un euro más me llevé a casa la tarrina de ... Más

Esta es una sobrasada riquísima de sabor y muy fácil de servir. La descubrí en un viaje a Mallorca ¿dónde si no? y me decidí por esta marca porque presentaba un formato en tarrinas, similar al de los quesos de untar, que parecía muy cómodo. La presentación en tarrina de 200 gr. es muy fácil de manipular. Se extiende con un cuchillo romo o paleta sobre el pan, igual que los quesos de untar. La textura es muy homogénea, por lo que se extiende muy fácilmente por el pan. El sabor está buenísimo, cremoso, pero sin ser aceitoso. He probado otra sobrasadas y esta es la que más me ha gustado con ... Más

El Zagal es una sobrasada de Mallorca envasada en tarrina. INGREDIENTES La sobrasada se elabora a partir de carnes magras de cerdo y tocino a la que se le añade una buena dosis de pimentón que le da su característico color rojo y aromas, que se somete a un proceso de curación y maduración. CARACTERISTICAS Tiene un color rojo, una textura untuosa, sabor a sobrasada tradicional. Se unta más fácilmente que algunas sobrasadas envasadas en tripa y funde muy bien en calor.. INDICACIONES Puede degustarse en frío con pan, como canapé sobre tostadas o en bocadillo, pero también puede comerse caliente ... Más

La sobrasada es un embutido de cerdo de color naranja con pimentón y especias, gracias al pimentón y las especias se conserva y se consume crudo. Es original de Mallorca y tiene forma de bolas alargadas, que en realidad son la tripa natural rellena con el cerdo triturado y mezclado con el pimentón y las especias. La marca El Zagal comercializa distintos tipos de presentaciones entre los que están las tarrinas (200 gr.) y la novedosa sobrasada en lonchas (que todavía no he probado pero no creo que tarde mucho). En la sobrasada en tarrinas está más triturado el cerdo para que sea más fácil de ... Más