El gran libro de la cocina de caza - Kujawski

Bueno, sé que este libro no será de mucha ayuda para la mayoría de vosotros. Poca gente se atreve a realizar recetas de platos de caza, y muchos de vosotros seguro que nunca habéis cocinado carnes como el jabalí, el corzo, la liebre o el faisán. Tampoco es que en mi casa se cocinen a diario, no os vayáis a hacer una idea equivocada. No, mi marido no es cazador, a Dios gracias, porque es una aficción que requiere de mucho tiempo, dedicación y gasto, asi que yo encantada de que no lo sea. El cazador de la familia es el padrino de mi hijo pequeño. Asi que al menos un par de veces al mes, durante ... Más