El Libro de las Mermeladas, Confituras, Jaleas y Licores - Lourdes March

El Libro de las Mermeladas, Confituras, Jaleas y Licores - Lourdes March

recetas - ISBN 13: 9788420638676, 9788420638676, 9788420650975 - ed.: Alianza más

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Libro para aprender las técnicas tradicionales
Por Motherland

Ventajas: Recetas tradicionales
Desventajas: No las encuentro

Este libro, el libro de las mermeladas, confituras jalea y licores, presenta un conjunto de recetas, indicadas a quellas personas que quieran aprender o mejorar sus habilidades culinarias y quieran tener un control total sobre las técnicas de preparación ... Leer opinión

no evaluada

10.06.2011
Mini-Opinión sobre El Libro de las Mermeladas, Confituras, Jaleas y Licores - Lourdes March
Por angeller

woooow... este libro s buenisimo... enseña maneras practicas de hacer manjares deleitables con las frutas, es ideal para endulzar a la familia con un toque dado en casa... se los recomiendo, si pueden ubique y combinen el libro de paellas y de los arroc

Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como útil
útil

10.09.2012

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El Libro de las Mermeladas, Confituras, Jaleas y Licores - Lourdes March

Características técnicas

EAN: 9788420638676, 9788420650975

Título: El Libro de las Mermeladas, Confituras, Jaleas y Licores

Autor: Lourdes March

Editorial: Alianza

Lengua: castellano

Género: recetas

ISBN: 8420638676

Ciao

Incluido en Ciao desde : 26/06/2008

Descripción del fabricante sobre el producto

Tal vez sea la nostalgia de la despensa de las abuelas la que anime el deseo de recuperar los sabores que la producción masiva de la industria alimentaria ha suprimido, cuando no la seguridad de utilizar "productos de confianza" y lograr el punto adecuado en nuestros particulares gustos. El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores complementario de El libro de las conservas, chutneys, hierbas aromáticas y frutos silvestres, es un completo manual destinado a facilitar el aprendizaje o mejorar las habilidades de quienes aspiren a dominar estas técnicas de preparación tradicionales. En esta nueva edición completamente puesta al día teniendo en cuenta las más recientes herramientas y elementos que las innovaciones del mercado han puesto a nuestra disposición, y con sus recetas, trucos y técnicas nuevamente probados y refinados, Lourdes March nos proporciona un completo y difícilmente superable recetario de confituras, mermeladas, jaleas, frutas en almíbar, frutas y frutos secos, licores, bebidas y frutas en aguardiente.

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