El menú de cada día - Karlos Arguiñano > Opiniones (16)

Hola amigos

Os voy a hablar de otro libro de Arguiñano que tenemos en casa.

Como os he comentado en casa somos grandes seguidores de las recetas de Arguiñano, ya que considero que sus programas son muy amenos y divertidos y a la vez las recetas que hace son sencillas de hacer, y sobretodo habitualemte económicas, que en estos tiempos de crisis siemrpe viene bien l averdad.

El Libro de Arguiñano de El Menú de cada dia tiene ya bastantes años, quizás fue uno de los primeros que sacó al mercado. Se trata de un recetario muy sencillo, con recetas fáciles y muy bien explicadas. Lo que más me gusta es que sigue los pasos poco a poco, muy bien explicado, sin demasiados tecnicismos y con palabras coloquiales, las que se suelen utilizar en la calle.

Además me gusta la cocina de Arguiñano, ya que hace platos normales para uso ciario y común, y no estas recetas "pijas" y sofisticadas que hacen muchos cocineros, que más que cocinar parece que están dibujando y decorando un plato. Este libro es un libro de estar por casa, un libro ameno y campechano, pero a la vez super útil y eficaz, ya que nos puede sacar de más de un apuro cuándo tenemos invitados, o cuándo queremos innovar y preparar platos nuevos.

El libro tiene una gran selección de primeros platos, segundos platos, y postres, por lo que tendremos dónde elegir. Orientado a todo tipo de públicos, y sobretodo platos economicamente sencillos pero sabrosos y divertidos.

En definitiva, un buen libro de recetas de Arguiñano, muy recomendable, como muchos de los otros que tiene en el mercado.

Un saludo

Jose