El rancho texano, Madrid > Opiniones (3)

Hola amigos de Ciao!

Hace algunos sábados estuve cenando en un complejo hostelero que se llama Rancho Texano, y aprovechando que está disponible para opinar en Ciao, voy a hablaros un poco de este sitio.
Llegamos a él por curiosidad, ya que lo habíamos visto desde la carretera en muchas ocasiones y es un tanto llamativo con los colores rojo y blanco, y esa rueda de carro grande que tienen en la entrada. Además, no queda tan lejos de mi casa, y sabíamos que contaba con parking gratuito, lo cual es un incentivo para saber que no ibamos a dar vueltas como locos buscando un aparcamiento cerca.
Asi que decidimos probar hace unos días, y esta es la experiencia resultante:

El Rancho Texano

Como ya he mencionado, el Rancho Texano es un complejo hostelero situado en la Carretera de Barcelona, en la vía de servicio de Coslada - San Fernando.
Este fue fundado en 1962 por Rony Abagi Christofides, quien sigue siendo actualmente su gerente y director.
El Rancho Texano es un complejo en el que encontramos una variada oferta de hostelería, entre la que destacamos:

* Restaurante:
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Está especializado en las carnes a la brasa, especialmente en la carne de buey. Cuenta con tres salones, uno llamado Salón Parrilla, otro llamado Salón Cascada, y el tercero sería la terraza, pero esta sólo abre en verano. La carta es muy variada, pero lo más destacable son los pescados frescos, o la carne roja al peso. Los postres son todos de elaboración casera.

* Ronny's Barbacoa:
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Es el restaurante de ambiente más informal, y está especializado en las costillas y carnes a la parrilla. Esta zona está decorada con pinturas del western americano: indios, vaqueros, búfalos... Fue inagurada en el año 1997, asi que es la zona más moderna del complejo.

* Bar:
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Se situa a la entrada del restaurante y la barbacoa. Cuenta con billar, diana, y televisión grande por la que restrasnmiten los eventos deportivos. Sólo estuvimos de paso, ya que para acceder al restaurante y a la barbacoa tienes dos caminos, y uno de ellos es a través de bar. Allí había gente tomando una copa, pero también sirven tapas para comer, tales como carpaccio, ibericos...

* Disco - Pub
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La discoteca abre los viernes por la noche de 00.00 a 4.00h, y los sábados por la noche de 00.00 a 5.00h. Nosotros no estuvimos tampoco en esta, pero en una de las entradas de complejo, la que da a la vía de servicio, tienen fotografías de algunas fiestas en la discoteca, ya que celebran allí días señalados tales como Carnaval.

* Salones para alquilar.
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Puedes alquilar salones entre la oferta disponible para tus propias reuniones o celebraciones tal como bodas, bautizos, comuniones... Ofrecen un total de 6 salones, que varían tanto la capacidad de personas como la decoración de los mismos.
Se pueden alquilar también en régimen de media jornada.

Experiencia en el Rancho

Nosotros fuimos al Rancho Texano a tomar la cena informal en la barbacoa, en la cual no hace falta reservar (en el restaurante necesitaríamos hacer reserva), aunque si queremos podemos hacerlo.

Cuenta con una docena de mesas aproximadamente, con lo cual no es un espacio demasiado grande, pero las mesas no estan apretujadas unas contra otras, si no que hay espacio suficiente. Las mesas son amplias, y la decoración del lugar, como dije antes, está ambientada en el Oeste Americano, siendo las pinturas de vaqueros y cuadros de indios famosos lo más destacable de la misma.
La carta que ofrece la barbacoa es, en esencia, carnes a la parrilla aliñadas con salsa barbacoa tales como costillas, o hamburguesas, entrantes tex-mex como pueden ser jalapeños, aros de cebolla, o mazorca de maíz, y también ensaladas.
Nosotros pedimos un combo para dos el cual constaba de dos platos:
El primero, era una degustación de entrantes, y el segundo constaba de un costillar para dos, mazorca, chorizo criollo, ensalada y patatas, todo ello acompañado de un cuenco de salsa barbacoa, la cual es casera y la verdad es que está deliciosa.
Todo esto nos costó, con la jarra de sangría incluida, unos 32 euros en total, lo cual está bien de precio puesto que salimos a 16 euros por persona.
Los postres son todos caseros, aunque no estan incluidos en el combo que os he comentado, pero se pueden pedir a parte. Nosotros pedimos el Brownie y la Tarta de Queso, y la verdad es que estaban muy buenos, aunque su postre estrella es uno que ellos llaman Soufé Alaska y que hay que pedirlo antes de la comida, porque te lo preparan al instante. Este se tiene que pedir mínimo para dos personas.
También destacar que tienen sus propios helados artesanos.

La experiencia nos gustó bastante, te atienden muy bien y la comida llega en el tiempo justo: ni te atropellan ni te hacen esperar mucho. Tampoco está muy masificado, y es bastante tranquilo, a pesar de que fuimos un sábado por la noche, que me imagino que es el momento de la semana que más clientes tendrá.
En total nos gastamos aproximadamente menos de 20 euros por persona, que es un precio muy razonable. Por lo que pude ver, el restaurante en sí es un poquito más caro.

De poco más os puedo hablar, porque como os comento, estuve nada más en la Rony's Barbacoa, y pase por delante del bar. También intentamos curiosear un poco por la terraza, pero no la tenian acondicionada ni iluminada, asi que no ofrecía ningun dato interesante a la vista.
De todas maneras tenemos intención de volver en verano, cuando abran la terraza, porque puede ser una opción muy a tener en cuenta.

Más datos de interés

Si vais con niños, tienen un menú infantil por 4 euros con un plato a elegir de entre los que ofrecen para este menú, más bebida y postre (bola de helado) , y además cuentan con animación infantil de 15.00 a 17.00 horas.

La página web por si quereis curiosear y ampliar información y ver la carta (aunque no ponen los precios) es:
www.ranchotexano.com
Está un poco desordenada a mi gusto esta web, pero una vez que le coges el truquillo es fácil.

Información del lugar

Esta es la dirección y contacto del Rancho Texano. La reserva puede hacerse tanto por teléfono, como por email.

Ctra. de Barcelona, Km. 12,300
(vía de servicio Coslada - San Fernando)
Madrid 28022
Telf. 91 747 47 36 - 609 04 57 70 -Fax. 91 747 94 68
ranchotexano@ranchotexano.com