Empanada de Atún - Galicia

Ingredientes: Para relleno: 1 lata de bonito 1/4 de cebolla 1 lata de pimientos de piquillo tomate frito Para masa: 3 tazas de harina 1/2 de taza de leche templada 1/2 de taza de aceite 1 huevo 1 sobre de royal 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azucar Receta: 1) Cortamos en trozos muy pequeños la cebolla y la echamos en una sarten con un poco de aceite y la doramos. 2) Echamos en un plato hondo la lata de bonito bien desmenuzado, 3 o 4 pimientos de el piquillo de la lata cortados en trocitos pequeños y la cebolla ya dorada. 3) Añadimos un poco de tomate frito y lo revolvemos. 4) En un ... Más