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Empanada de Carne - Baleares

Valoración del usuario		1 opinión

La Comunidad opina

Estos son los ingredientes para esta rica empanada: * 200 gramos de harina ( y algo más) * 130 gramos de mantequilla * 1 berenjena grande * Media cebolla * 1 tomate maduro * 200 gramos de carne... Más

Opiniones

sobre Empanada de Carne - Baleares

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60 de 60 usuarios de Ciao han encontrado útil la siguiente opinión

BUENVERANO

Usuario desde 08/05/2007

Opiniones escritas: 1243

Empanada sabrosa 24/01/2012

Recomendación del autor

Ventajas si
Inconvenientes no

Estos son los ingredientes para esta rica empanada: * 200 gramos de harina ( y algo más) * 130 gramos de mantequilla * 1 berenjena grande * Media cebolla * 1 tomate maduro * 200 gramos de carne de vaca picada * 2 huevos * Aceite * 1 cucharada de queso rallado * Sal y pimienta La preparación es la siguiente: Funde la mantequilla ( reserva un poco), deja que se enfríe y viértela en un cuenco. Agrégale 170 gramos de harina, medio vaso de agua fría y una pizca de sal. Mézclalo con una cuchara de madera hasta que consigas formar una masa homogénea y muy suave. Déjala reposar, tapada, durante 3 ... Más