Yo, pese a que no me dedico, tengo estudios de cocina. Mi problema es que me da mucha pereza ponerme, a parte de que no me gusta. Por eso siempre recurro a comer cosas rápidas y sencillas, pero que a la vez sean sanas ya que en mi casa tenemos el problema del colesterol.
Hoy os voy a dar ... Leer receta
Ventajas: Preparación rápida Desventajas: No se me ocurren,está riquísima!
Yo, pese a que no me dedico, tengo estudios de cocina. Mi problema es que me da mucha pereza ponerme, a parte de que no me gusta. Por eso siempre recurro a comer cosas rápidas y sencillas, pero que a la vez sean sanas ya que en mi casa tenemos el problema ...
Leer receta
Los miembros de Ciao han valorado esta receta como muy útil
Ventajas: Muy buena Desventajas: Que no te guste el atun
La empanada es un plato típicamente gallego del que pueden existir muchas variedades al igual que su relleno. Así, la empanada puede hacerse de: carne, pollo, de sardinas, de berberechos, etc. También hay varias formas de preparar la masa, pero la que ...
Leer receta
Los miembros de Ciao han valorado esta receta como muy útil
Ingredientes
masa de hojaldre 3 o 4 latas de aún medio pimiento verde media cebolla tomate frito 2 huevos cocidos Ponemos en el fuego:
1) Una sarten con un poquito de aceite y rehogamos el pimiento verde y la cebolla que habremos picad ...
Leer receta
Los miembros de Ciao han valorado esta receta como muy útil
muy útil
12.01.2009
Empanada disociada Evaluación del producto Recetas de Empanada de atúnpor
raguquita
Ventajas: Muy muy rica Desventajas: Se tarda en hacer, no es nada disociada!
Esta receta se la dedico a mis mamis de septiembre, que se zamparon dos empanadas bien grandes en nuestra kdd de junio y hicieron una dieta disociada terrible... un trozo de bizcocho engorda, el bizcocho entero no engorda, jajajaja.
Pues ahí va:
Ing ...
Leer receta
Los miembros de Ciao han valorado esta receta como muy útil
muy útil
07.08.2007
Empanada de atún Evaluación del producto Recetas de Empanada de atúnpor
Naruedyoh
Ventajas: Sabor Desventajas: Preparación
Ingredientes: Masa: 1tazón de leche 1tazón no muy lleno de aceite (yo uso de girasol porque es más suave) 1tazón de harina más lo que pida (siempre habrá que añadir casi otro tazón) 1 dado de levadura fresca de panadero (25gr) Sal Relleno: 1 cebol ...
Leer receta
Los miembros de Ciao han valorado esta receta como muy útil
Ventajas: todo lo casero Inconvenientes engordan un poco
...Anoche hice una empanada de atún y, según dicen, estaba muy rica, así que os pongo la receta por si queréis probar.
Es muy fácil de hacer y sólo requiere de una media hora, más o menos.
INGREDIENTES (4 personas)
- 3 huevos
- 2 latas de atún al natural
- tomate frito
- 1 pimiento grande
- 1 cebolla mediana
- 1 caja de masas de hojaldre
PREPARACIÓN
Lo primero que haremos es poner a cocer 2 huevos, mientras podemos ir haciendo el sofrito de pimiento y cebolla, picados muy pequeñitos. Cuando la cebolla esté transparente se aparta todo y se pone en un bol. A continuación mezclaremos las dos latas de atún, el tomate frito y los huevos duros picados pequeñitos.
No pongo cantidad de tomate porque cada uno tiene su gusto, hay quien le pone un brik de 240g y yo, por ejemplo, le pongo la mitad. Al gusto de cada cual.
En cuanto...
Leer receta
Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como útil
...La mas conocida es la tipica empanada de atun, pero con la misma receta en vez de atun ponemos pulpo y nos queda casi mejor, bueno eso depende de los gustos, yo me quedo con la de atun.
Lo primero poner a descongelar dos laminas de hojaldre, para poderlo trabajar luego, la cocinera tiene un paquete de unos 400gramos en el que vienen dos placas rectangulares, algo gordas, que hay de pasarle un poco el rodillo enharinado para hacerlas mas grandes y finas.
En una sarten, ponemos a fuego lento cebolla en juliana(partida a la mitad y luego en aros finos), pimiento rojo, verde, y algo de calabacin, cuando esta todo tierno añadimos sal, pimiento y tomate frito, lo removemos y dejamos enfriar,para poder rellenar la empanada.
Ponemos a escurrir un par de latas de atun en aceite y cuando este escirrido lo echamos a la mezcla...
Leer receta
Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como útil
...Buenas a todos;
El otro día me aceptaron esta sección en ciao para poder poner recetillas que realicemos nosotros mismos junto a las fotos que podamos añadir del paso a paso en su elavoración.
Pues bien, aunque me hubiese gustado colgar la primera de las opiniones, me conformaré con ser la segunda ya que luna se me adelantó je je je, y esque creo que ya casi algunos no debeis de tener ni espacio para opinar por aqui.
Bueno, os dejaré una receta sencilla que aunque parece algo laboriosa es rapidilla y muy facil de hacer; la receta de la empanada gallega de atún.
EMPANADA GALLEGA DE ATÚN
Ingredientes para una empanada grande:
-1 kg de harina
-5 o 6 latas de atún
-5 huevos duros
-1 cebolla grande
-1 tarro de pimiento del piquillo escalibado
-1 pote de salsa de tomate sin freir
-1 huevo...
Leer receta
Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como muy útil
