Txalada de Bacon

4  08.07.2010

Ventajas:
sana

Desventajas:
lleva bacon

Recomendable: Sí 

pmor

Sobre mí: La distancia puede separar dos cuerpos pero nunca dos corazones. Soy pmor en dooyoo ...

usuario desde:05.02.2009

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Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 29 miembros de Ciao

Hola me gustaría compartir con vosotros otra de las ensaladas que preparo durante todo el año.

Ahora en verano es cuando más ensaladas se comen porque entre el calor que te aplana, lo que más te refresca es una buena ensalada.

Ensalada de Berros y Tomate

Ingredientes:

4 Tomates Maduros

1 Patata

1 Bolsa de Berros

4 Lonchas de Bacon

Aceite

Vinagre

Sal


Preparación:

1. Cocer la patata en agua con sal

2. Lavar y cortar los tomates en rodajas

3. Pelar y cortar la patata en trozos

4. Lavar bien los berros

5. Poner los tomates y la patata en el centro del plato

6. Alrededor ponemos los berros

7. Aliñar la ensalada con aceite, sal y vinagre

8. Cortar en trozos el bacon y pasarlo por la sartén

9. Añadir unos trozos en el centro de la ensalada.


Yo no suelo añadir nunca bacon a mi ensalada, primero no me gusta y segundo me sobran kilos.

Yo los berros no suelo comprarlos los cogemos en un arroyo del pueblo pero solo los cogemos en los meses que tienen " r ", en los otros meses dicen que no se pueden comer. Mis tíos dicen que en esos meses se suben y no estan buenos y los demás hacemos lo que nos dicen.

Si no encuentras berros en el mercado puedes usar canónigos, espinacas, acelgas o simplemente lechugas variadas.

Yo aprovecho esta ensalada para añadir unos trocitos de bacalao, unas láminas que le dan mucho sabor.

A esta ensalada le podemos añadir cualquier variedad de verdura verde como pueden ser lechugas variadas, escarola, espinaca, rúcula o la que nos guste.

Gracias por leerme y valorarme
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Comentarios sobre esta receta
cuchufleta

cuchufleta

15.07.2010 11:06

rica y muy sana

javierdd

javierdd

11.07.2010 12:59

Me encanta el bacon. Saludos.

casandra2009

casandra2009

11.07.2010 12:11

los berros me encantan, que suerte tenerlo por ahi natural y recien cogido. besos

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  1. lomari1979
  2. seychell
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