Ensalada de Canónigos y Fresas a la Crema de Tomate - España

Ensalada de Canónigos y Fresas a la Crema de Tomate - España

Dificultad: Fácil - Raciones: 4 - Tiempo: 15 min. Más

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Lavar y trocear los canónigos, igualmente lavar y trocear las fresas, trocear el queso fresco, la cebolla, el pimiento rojo y los pepinillos.Incorporar todos estos ingredientes en...
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Evaluación del producto Ensalada de Canónigos y Fresas a la Crema de Tomate - España por elena4039

Ventajas: ---
Desventajas: ---

...Llega el calorcito y nos apatece comer más ensaladas, aunque yo suelo degustarlas todo el año hay ciertas ensaladas que por sus ingredientes sólo las puedo degustar en ciertas épocas del año, esta ensalada es una de ellas por que la fresa es ahora su temp ... Leer receta

Los miembros de Ciao han valorado esta receta como muy útil
 muy útil

22.04.2012
(23.04.2012)

Ensalada de Canónigos y Fresas a la Crema de Tomate - España

Características técnicas

Nombre: Ensalada de Canónigos y Fresas a la Crema de Tomate

Región: España

Dificultad: Fácil

Tiempo: 15 min.

Raciones: 4

Ingredientes: -100 gr. de canónigos -150 gr. de fresas - 100 gr. de queso fresco -50 gr. de zanahoria rallada - 50 gr. de pepinillos agridulces -1 pimiento rojo - 1/2 cebolla - 4 tomates maduros -1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra -Vinagre bálsamico - Sal

Ciao

Incluido en Ciao desde : 28/04/2010

Descripción del fabricante sobre el producto

Lavar y trocear los canónigos, igualmente lavar y trocear las fresas, trocear el queso fresco, la cebolla, el pimiento rojo y los pepinillos.Incorporar todos estos ingredientes en los platos de forma separada, echar la zanahoria rallada en un lado del plato.Justo antes de servir preparar la crema de tomate: pelar los cuatro tomates y batir en la batidora, echar un poco de vinagre balsámico y sal, incorporar el aceite de oliva virgen extra poco a poco mientras continuamos batiendo hasta conseguir una textura cremosa.Anadimos la crema de tomate en un lado de cada plato, consumir inmediatamente.

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