Ensalada de Canónigos y Fresas a la Crema de Tomate - España

Llega el calorcito y nos apatece comer más ensaladas, aunque yo suelo degustarlas todo el año hay ciertas ensaladas que por sus ingredientes sólo las puedo degustar en ciertas épocas del año, esta ensalada es una de ellas por que la fresa es ahora su temporada, os dejo la receta para que la degusteis. ingredientes: 1 bolsa de canónigos 150 gr de fresas 150gr de queso fresco tipo burgos 1/2 cebolla 8 huevitos de codorniz para la crema 4 tomates aceite vinagre balsámico sal pimienta albahaca fresca 1 diente de ajo 1º ponemos a hervir los huevos de codorniz, una vez hechos reservamos. 2º en una ... Más