Ensalada de Escarolas y Granada - España

Ensalada de Escarolas y Granada - España

Dificultad: Fácil - Raciones: 4 - Tiempo: 15 min. más

Evaluación Total Ensalada de Escarolas y Granada - España 1 opinión | Escribir una opinión | Haz una pregunta

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ensalada de escarola y granada
Por jesus3030

Ventajas: rico rico
Desventajas: pelar la granada

Ahora que se esta acercando la epoca otoñal, y que las escarolas se estan empezando a formar para estas epocas, y que como en casa las plantamos y comemos, os quiero poner otra de esas recetas que tomamos desde mediados de noviembre, hasta mediados de may ... Leer opinión

Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como muy útil
muy útil

08.09.2012
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Ensalada de Escarolas y Granada - España

Características técnicas

Nombre: Ensalada de Escarolas y Granada

Región: España

Dificultad: Fácil

Tiempo: 15 min.

Raciones: 4

Ingredientes: -150 grs escarola - Aceite de oliva virgen - Sal - 170 grs lechuga de hoja de roble - Vinagreta de frambuesa - 150 grs granada - Pimienta negra

Ciao

Incluido en Ciao desde : 28/04/2010

Descripción del fabricante sobre el producto

Eliminamos las hojas exteriores de la escarola, lavamos el resto cuidadosamente, las dejamos escurrir y las cortamos en trozos. Hacemos lo mismo con la lechuga de hoja de roble. Las disponemos sobre una fuente de servicio. Aderezamos con aceite de oliva virgen y unas gotas de vinagre, sazonamos y molemos sobre ellas un poco de pimienta negra. Removemos bien y repartimos sobre la ensalada las pepitas de granada, cuidadosamente limpias de telillas. Y ya está limpia para servir.

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