Ensalada con granada

4  22.09.2010

Ventajas:
su sabor

Desventajas:
que no te guste la mezcla

Recomendable: Sí 

pmor

Sobre mí: Muerta en vida ...

usuario desde:05.02.2009

Opiniones:1010

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Hola me gustaría compartir con vosotros una ensalada que a mí me gusta mucho hacer porque es fácil y rápida de preparar: Ensalada de Escarola y Granada.


Ensalada de Escarola y Granada

Ingredientes:

1 Escarola

1 Granada

2 Dientes de Ajo

Aceite

Vinagre

Sal

Preparación:

1. Limpiar y lavar la escarola

2. Cortar las hojas en trozos pequeños

3. Desgranar la granada

4. Mezclar la escarola y la granada

5. Para preparar la vinagreta mezclaremos el aceite y el vinagre con los dientes de ajo que habremos machacado.

6. Añadir sal al gusto

7. Regar la ensalada con el aliño


Esta es una ensalada muy sencilla y fácil de preparar y la que más gusta de este tipo en mi casa.

Ensalada de Granada y Langostinos


Ingredientes:

1 Bolsa de Lechuga Variada

500 g. de Langostinos

1 Granada

1 Naranja

Aceite

Vinagre

Sal

Mahonesa

Preparación

1. Cocemos en agua con sal durante unos minutos los langostinos

2. Escurrimos los langostinos

3. Cuando estén fríos los pelamos

4. Pelar la naranja y sacar los gajos

5. Limpiamos bien los gajos

6. Pelamos y desgranamos la granada

7. En el fondo del plato ponemos la lechuga aliñada con aceite y vinagre

8. Encima ponemos gajos de naranja y langostinos

9. Regar con una mahonesa ligera

10. Repartimos los granos de granada

Sugerencias

Los langostinos podemos comprarlos ya cocidos y también se pueden sustituir por gambas congeladas y peladas.

A este plato le podemos añadir aguacate y salmón para darle otro sabor y más proteínas.

La mahonesa se puede sustituir por una salsa rosa si nos gusta más este aliño o simplemente aliñarlo con cualquier vinagreta que nos guste.

Son recetas fáciles y sencillas de preparar con una vistosidad por los colores de los ingredientes y una mezcla de sabores muy original.

P.D. Como ayer me dijeron que las pizzas nos van a hacer engordar hoy os dejo unas recetas de ensalada para rebajar los excesos de las pizzas.

Gracias por leerme y valorarme
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JAVIERE28

JAVIERE28

04.10.2010 02:03

Nunca esta ensalada he probado pero la realizaré un día de estos :P

SoniaReta

SoniaReta

03.10.2010 14:12

Me gustan mucho las ensaladas, sobre todo de frutas. Besos

barre1968

barre1968

27.09.2010 18:07

Mira que me gusta la granada, pero que jodida es para desgranarla. Besos.

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