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Ensalada de Jamón Serrano con Kiwi y Queso de Cabra
16 de 16 usuarios de Ciao han valorado esta opinión como útil
Ventajas Ensalada de Jamón Serrano con Kiwi y Queso de Cabra
Inconvenientes Ensalada de Jamón Serrano con Kiwi y Queso de Cabra
Os voy a enseñar a hacer una receta muy fácil pero que es muy resuelta y queda muy bien para las visitas, se trata de la Ensalada de Jamón Serrano con Kiwi y Queso de Cabra.
Para hacer la ensalada necesitamos una bolsa de lechuga ya preparada, de estas que vienen diferentes tipos y que mezcla diferentes tipos de lechugas con zanahoria rallada.Va a ser una ensalada semicaliente, por eso es mejor prepararla para tomar en el momento.
En primer lugar colocamos individualmente en cada plato un poco de lechuga y colocamos encima 2 o 3 rodajas de kiwi al gusto.EL queso de cabra lo partiremos a rodajas y lo haremos a la plancha, no hace falta que eches aceite, porque con la propia grasa del queso vale, y no lo tengas mucho rato para que no se fria demasiado.
El jamon serrano ira frito o crujiente, pero te recomiendo hacerlo en el microondas, porque manchas menos y queda igual. Lo metes en un plato en el microondas y en un momento lo tienes crujiente.Colocamos en el plato la cantidad de queso y jamon al gusto y ya tenemos listo.
Para aliñar con un vinagre de modena, aceite de oliva y sal.
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auroraboreal_resistire 10/05/2011 22:42
miriampel 22/04/2011 23:48
obklucifer 02/04/2011 16:55
Motocas 27/03/2011 18:27
lebogane2 27/03/2011 15:27
muy buena idea