Ensalada de Jamón y Brócoli O Coliflor - España

Ensalada de Jamón y Brócoli O Coliflor - España

Dificultad: Fácil - Raciones: 4 - Tiempo: 15 min. Más

Evaluación Total Ensalada de Jamón y Brócoli O Coliflor - España 1 Receta | Escribir una Receta | Haz una pregunta

Separe en ramilletes el brócoli o la coliflor y cuézalo en agua con sal sin dejarlo que se ablande demasiado. Escúrralo y déjelo enfriar. Limpie las setas, córtelas en láminas...
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Evaluación del producto Ensalada de Jamón y Brócoli O Coliflor - España por Chulimandurri

Ventajas: Todas
Desventajas: que no,os guste la coliflor

Pues como me está costando escribir ........aprovecho la temporada , y os voy a dar una receta que además de fácil de preparar, baja en calorías y apetitosa ,os sirva para cualquier día y momento y poder invitar a los amigos por ejemplo. ... Leer receta

Los miembros de Ciao han valorado esta receta como muy útil
 muy útil

11.06.2010

Ensalada de Jamón y Brócoli O Coliflor - España

Características técnicas

Nombre: Ensalada de Jamón y Brócoli O Coliflor

Región: España

Dificultad: Fácil

Tiempo: 15 min.

Raciones: 4

Ingredientes: -1 coliflor o brócoli -100 g. de jamón serrano -100 g. de setas o Champiñones - 50 g. de almendras tostadas picadas -Para aderezar: - 50 g. de queso Roquefort - 1 vaso de nata líquida - sal y pimienta.

Ciao

Incluido en Ciao desde : 28/04/2010

Descripción del fabricante sobre el producto

Separe en ramilletes el brócoli o la coliflor y cuézalo en agua con sal sin dejarlo que se ablande demasiado. Escúrralo y déjelo enfriar. Limpie las setas, córtelas en láminas finas y deles un hervor. Corte el jamón en tiras finas. Si se quiere se puede pasar por la sartén con un par de ajos. Para el aderezo mezcle el queso roquefort con la nata líquida y salpimente al gusto. Coloque todos los ingredientes en un recipiente espolvoreando las almendras picadas y vierta por encima el aderezo preparado con el queso.

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