Ensalada de Pollo

Receta Canaria: Ensalada trabada de pollo y papas: Para una docena de raciones: La del pollo: Dos tazas de carne de pollo, guisadas. Dos huevos duros picaditos. Media taza de mayonesa. Una cucharada de gelatina sin sabor. Media taza de caldo de pollo. Media cucharada de sal. Un tercio de taza de pepinos picaditos. Un cuarto taza de apio picadito. Un octavo cucharadita de pimienta. La de papas: Dos tazas de papas, guisadas en cuadritos. Media taza de apio picadito. Media taza de mayonesa. Un tercio de taza de pepino picadito. Dos cucharadas cebolla cruda picante. Dos huevos duros picaditos. Una ... Más

Hola me gustaría compartir con vosotros unas recetas de ensaladas que ahora en verano es lo que más comemos en casa: Ensalada de Pollo. Yo en verano con el calor estoy muy aplanada y suelo tener pocas ganas de comer así que suelo preparar ensaladas con alguna caloría de más porque las uso como plato único. Ensalada de Pollo Ingredientes: 1 Pechuga de Pollo Tomates Cherry Lechugas Variadas Mahonesa Ketchup Zumo de Naranja Coñac Preparación: 1. Hacer los filetes de pechuga de pollo a la plancha 2. Cortar los filetes en tiras finas 3. Lavar los tomates y las lechugas 4. En una ensaladera mezclar ... Más

INGREDIENTES (para 4 personas) * 200 gramos de gambas peladas * 3 pechugas de pollo * 1 cebolla * 2 kiwis * sal * 2 cucharadas de mantequilla * 1 cucharada de perejil picado PARA LA SALSA ROSA * mayonesa * ketxhup * mostaza * coñac COMO PREPARARLO Cocemos las gambas en agua salada 5 minutos. En una sartén con mantequilla freímos las pechugas de pollo. La desmenuzamos en trozos pqueños. En una ensaladera ponemos las gambas cocidas (frías) y los trozos de pechuga de pollo. Pelamos la cebolla, la cortamos muy finita y la añadimos a la ensalada. Para la salsa rosa mezclamos en un bol, 2 cucharadas ... Más

Primero quiero comentaros que esta receta sirve para ensalada y para pasta aunque está puesta para ensalada….. 1º ….lavamos y cortamos la ensalada de forma manual, sin cuchillo, es la mejor forma de hacerlo, así no se oxida y además cuenta con un aspecto más apetitoso y natural. 2º ….cortamos queso fresco a tacos, pero no muy grandes, de 1 cm aprox, para que puedan ponerse en la boca sin necesidad de morderlo para hacerlo más pequeño, este tamaño es ideal. 3º ….ponemos unas puntas de espárragos, a mi me encantan, pero tener en cuenta que estos ingredientes son opcionales, pero complementan ... Más

hola a todos,lo bueno que tiene esta receta es que tiene tantas variantes como ingredientes dispongas en la refrigeradora,por aqui salio hizo mucho calor asi que me anime a preparar esta receta fresca de muy buen sabor,tambien se puede usar frutas mango,manzanas ,no les gusta pero en casa ingredientes : 250 gr. de hojas de espinacas 1 Pechuga de pollo asado o sancochado 2 cucharadas de mayonesa 1cucharada de mostaza 2 papas enteras cocidas 2 tomates aceite de oliva Perejil fresco picado 1pimiento limon o vinagre blanco Sal preparacion : cocinamos las papas enteras con sal, en un tazon grande ... Más