Cocer las patatas lavadas y sin pelar durante 20-25 minutos, escurrir y reservar.Lavar la rúcula y secarla con papel absorbente de cocina.Disponer en los platos, distribuyendo la... Más
Ventajas: Muy rico. Desventajas: Tienes que calcular el tiempo exacto para que el queso quede en su punto.
...Os voy a dar una receta de ensalada que para mi gusto está muy rica.
*INGREDIENTES:
-1 paquete de rucula ya lista para comer. (Yo la compro en Mercadona).
-2 tomates de ensalada.
-Queso de cabra en rulo.
-2 patatas.
-Maíz dulce.
-Aceite de Oliv ...
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Ensalada de Rucula con Patatas y Queso - Internacional
Características técnicas
Nombre: Ensalada de Rucula con Patatas y Queso
Región: Internacional
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 min.
Raciones: 4
Ingredientes: -· 1/2 k de patatas -· 150 g de rúcula -· 4 huevos cocidos -· 300 g de queso parmesano -· aceite -· sal -· pimienta
Descripción del fabricante sobre el producto
Cocer las patatas lavadas y sin pelar durante 20-25 minutos, escurrir y reservar.Lavar la rúcula y secarla con papel absorbente de cocina.Disponer en los platos, distribuyendo la rúcula, las patatas peladas y cortadas en rodajas, los huevos cortados en rodajas igualmente, y el queso cortado en daditos.Aderezar con aceite, sal y pimienta, mezclar bien, y lista para servir.
Ciao
Incluido en Ciao desde : 28/04/2010
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