Ensaladilla Rusa

¡¡ Hola compis !!. Hace poco hice en casa ensaladilla rusa y vengo a daros mi receta. La comemos todos muy agusto porque me queda muy buena, flores a parte, y la receta es tal y como la hace mi madre que siempre le quedó magnífica. . Ingredientes: * Unas 6 Patatas * Mayonesa que puede hacerse casera o ser de bote. * 1 o 2 latas de atún * Guisantes * Judías verdes * Zanahoria * 2 o 3 Huevos Duros * 1 bote de Pimientos Asados o del Piquillo * Aceitunas sin hueso * Pepinillos en vinagre . Modo de preparación. * Ponemos las patatas a cocer en una cacerola. Luego las retiraremos, las escurriremos ... Más

Como veo que las recetas de cocina nos gustan a muchos de los usuarios que escribimos por estos lugares, hoy aparte de los macarrones al estilo de mi hermano, me apetece hablaros de uno de esos platos que a mi me gustan mucho, y de los que más disfruto en tiempos de calor y de no tanto calor, y es la ensaladilla rusa. Ingredientes 5 ó 6 huevos. 5 ó 6 patatas. Atún. Guisantes. Maíz. Aceitunas verdes y negras. 3 ó 4Zanahorias. Procedimiento Para poder hacer esta rica comida, lo primero que tenemos que hacer es poner en una olla de tamaño medio, abundante cantidad de agua, porque vamos a poner a ... Más

Hola a todos; Hoy desearía compartir con todos vosotros una receta algo diferente a la que conocemos de la típica ensaladilla rusa. Os lo paso a describir. Cogemos un par de patatas de tamaño medio por comensal. Un par de latas de atún Un bote de pimientos rojo Un pack de huevos de codorniz Un frasco de olivas negras o verdes sin hueso según gustos. La elaboración es la siguiente: Hervimos las patatas enteras y con piel, luego las cortaremos a lo largo en rodajas de un centímetro aproximadamente de grosor y las dejaremos enfriar un poco colocandolas en un plato en forma de base. Mientras ... Más

Como os pongo en el enunciado es mi debilidad cuando viajo. Os explico: cuando estamos de viaje suelo pedir una concha o media ración de ensaladilla rusa para probarla, en cada sitio tiene su encanto y su toque. Los Ingredientes que necesitamos son los siguientes:: • 500gr. de patatas • 400 gr. de guisantes congelados • 1 tarro de variantes en vinagre de 250 gr. • 100 gr. de atún en aceite • 1 cucharada de alcaparras • 2 huevos • ½ limón • Lechuga • Aceite La Preparación es la siguiente: • Lava las patatas y cuécelas con su piel en agua ligeramente salada. • Tras 30 minutos, escúrrelas ... Más

Ingredientes: Patatas cortadas en dados, 1 kilo de mejillones cocidos y troceados, o de lata troceados, 2 huevo cocidos picados, 1 cebolla muy picada, lechuga muy picada, esparragos cortados en trozos, aceitunas cortadas en trocitos, zanahoria en juliana (tiras), tomate cortado en dados. Bonito. Solo mezclar bien todos los ingredientes en una fuente con mayonesa mejor casera que se hace de esta manera 1 huevo en el bol de la batidora, aceite que tape el huevo un centimetro o dos (estrecho el bol claro) vinagre, un poco de limon y sal, meter la batidora y no moverla en diez segundos para que no ... Más