Se limpia la merluza reservando las huevas y los hígados.En una cacerola se pone agua con sal y cuando empiece a hervir el agua, se echa la merluza, las huevas y los hígados. Una... Más
Esta receta yo la suelo añadir mahonesa pero en otras ocasiones tambien le he añadido una vinagreta y ha quedado genial, espero que os guste.
ingredientes:
1 kg de merluza
3 patatas
3 huevos 200 gr de guisantes
palitos de mar
2 cebollas
sal ...
Leer receta
Los miembros de Ciao han valorado esta receta como muy útil
Ingredientes: -3 merluzas grandes y frescas -500 gr. de mayonesa -150 gr. de aceitunas manzanilla verdes -2 cucharadas de sal
Ciao
Incluido en Ciao desde : 28/04/2010
Descripción del fabricante sobre el producto
Se limpia la merluza reservando las huevas y los hígados.En una cacerola se pone agua con sal y cuando empiece a hervir el agua, se echa la merluza, las huevas y los hígados. Una vez hervido, escurrir y dejar enfriar.Desmenuzar la merluza, teniendo mucho cuidado con quitar todas las espinas.Poner en una fuente las migas de la merluza, y cubrir con mayonesa y adornar con las huevas, el hígado en trocitos y las aceitunas.
Compara Ensaladilla de Merluza - España con otros Pescados semejantes
