Espagueti Carbonara - Italia

Hola me gustaría compartir con vosotros una receta de pasta con una salsa muy sabrosa y muy fácil de hacer. Espaguetis Carbonara Ingredientes: 300 g. de Espaguetis 150 g. de Bacon 1 Brick de Nata 2 Yemas de Huevo 100 g. de Queso 1 Cebolla Sal Aceite Pimienta Preparación: 1. Calentar agua con sal y aceite en una cazuela honda 2. Añadir los espaguetis y remover con una cuchara de madera 3. Dejar cocer unos 10 según diga el paquete 4. Picar la cebolla fina, en trocitos pequeños 5. Picar el bacon en trocitos pequeños 6. Cuando estén los espaguetis los escurrimos 7. Mezclar la nata con las yemas de ... Más

Hoy me voy a subir al carro de las recetas, y os paso la del plato que preparé ayer por la noche en casa. Espaguetis Carbonara (que aún no sé de donde viene el nombre, agradecería información) Ingredientes contando para 4 personas 500 g. de Espaguetis 250 g. de Bacon 1 Nata liquida 2 lonchas cortadas en tiras finas de jamón 4 Yemas de Huevo 1 cucharita de café con mantequilla 300 g. de Queso Sal Aceite Preparación: Primero de todo ponemos una olla al fuego con agua, una pizca de sal un chorrito de aceite y la cucharita de mantequilla. Mientras que el agua empieza a hervir, picamos el bacon ... Más