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Uno de los mejores libros que conozco que reflejen esta pluralidad culinaria es este, "Especialidades de Italia".
Especialidades de Italia
Lo edita Konemann, dentro de la coleccion "Culinaria", pero no se puede decir que sea un libro de cocina propiamente dicho. Es un buen armatoste, ... Leer opinión
¿Venís a comer a casa? Evaluación del producto Especialidades de Italia - VV. AA.por
alexandrav
Ventajas: Muy completo Desventajas: El peso del libro, jejejej
(No hay tildes en la opinión; la he escrito con el teclado de mi chico y la configuración es sin tildes... mañana lo corrijo)
A casi todo el mundo le gusta la cocina italiana. Pero muchas veces nos limitamos a pensar en los productos que la han hecho m ...
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